到了寒冷的冬季，北方人有储存大白菜的生活习惯，白菜是人们过冬常吃的蔬菜，价格十分便宜而且营养价值也是相当高的。不过，人见人爱的大白菜，你真的吃对了吗?今天就给大家推荐廉价白菜的7种吃法，冬季润肠、治感冒还是它靠谱。请朋友们一起学一学怎么吃白菜吧。

白菜可以起到冬季润肠、治疗感冒的功效吧?让我们先看看大白菜三大功效与作用

润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

养颜护肤

大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

防癌抗癌

白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。

白菜的7种吃法：

1.感冒：白菜心，萝卜，水煎加糖适量，吃菜饮汤，每日2次。这样对预防和治疗感冒能够起到一定的效果。

2.咽炎及声音嘶哑：干白菜叶，大米，加水适量煮粥，用花生油少量调味服食，每日2次。

3.治伤风感冒：白菜根，葱白、生姜。水煎服，每日3次。

4.肺燥咳嗽：白菜干，豆腐皮，红枣，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳。这种执法可以起到润肺止咳的功效，对于肺燥咳嗽的治疗有一定的效果。

5.消化道溃疡出血：白菜捣烂绞汁，略加温后，饭前饮服，每日2次。

6.便秘：白菜帮洗净切成薄片，加油少许炒至八成熟，然后加入酱油、糖、醋和淀粉调成的汁，炒拌均匀后食用。

7.治尿道感染：白菜，加盐少许，捣烂取汁，一次服20毫升，每日3次。

我们了解到白菜的许多养生功效，并且在本文里学到了廉价白菜的7种吃法，这些都是对广大老百姓很实用的饮食健康知识。由于白菜富含丰富的维生素，以及膳食纤维，对于一些便秘的朋友们特别适合食用。另外常吃大白菜还能帮助预防和治疗感冒，用白菜心，萝卜，水一起煮汤，有治感冒的作用。因此，冬季润肠，治感冒还是它靠谱。