鸡汤是非常滋补的食物，很多时候大病初愈或是身体虚弱的往往喝上一些鸡汤来补身体，即使是在平时招待客人的时候，鸡肉也是作为一道大菜上桌的。鸡肉的营养价值也是很高的，含有丰富的蛋白质和氨基酸以及身体所需的多种维生素，滋养身体，增强身体的抵抗力，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱都有很好的食疗作用。但是鸡肉的禁忌我们还是需要明确一下的，否则不仅不会滋补身体，还会起到反作用。
鸡肉和糯米这种搭配是不可以的。糯米是非常常见的一种食材，在南方才叫糯米，在北方则叫做江米，北方的粽子和南方的醪糟里面都可以看到它的存在。深受大家的喜爱，平常吃糯米可以起到补中益气、健脾养胃的作用，但是糯米是不能和鸡肉一起食用的，这两种的搭配会是我们的消化系统紊乱，造成肠胃的不适。
鸡肉和红薯也是一种错误的搭配。红薯的口感软糯，是大家平时常常吃到的粗粮之一，也将经书看作是我们养生的保健品。所以大家自认为对于红薯还是很了解的，其实吃红薯也是有很多不能搭配的食物的，就像是红薯是不能喝鸡肉搭配在一起的。两者一起食用就会是他们长时间停留在我们的胃里，会释放出大量的气体，造成胃胀气或是打鼾的情况发生。
鸡肉其实跟大蒜也是不能同食的。打算作为做饭时常用到的调味品，大部分的菜肴中都需要大蒜的参与。吃大蒜对于我们是非常有益的，不仅可以杀菌消炎，抗疲劳抗衰老，还可以起到预防和抑制癌症的作用。但是吃鸡肉的时候最好不要和大蒜一起食用，鸡肉和大蒜一起吃不仅会降低鸡肉的营养物质，还会是减弱我们的消化能力，导致积食。
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