那一颗颗香气扑鼻的豆豉,还有鲜香的蒸黄鱼

来吧,让豆豉与小黄鱼来一场欢快的圆舞曲吧~

1、黄鱼解冻。

2、把小黄鱼都去掉内脏洗干净装碟。如果口味比较重的话,可以加少许盐拌匀。

3、拆开一小包豆豉,看,封装得多漂亮!小萌赞赞的。

4、取出一小把豆豉,稍微切剁一下。

5、豆豉放在鱼上方

6、加姜丝和葱粒

7、上锅大火蒸10-15分钟,具体看鱼的量还有大小。

出锅后,可以把豆豉拨到一边,先把鱼摆盘,然后把豆豉和蒸出来的汁浇到鱼身上。当然,也可以和我一样懒,直接用鱼肉蘸着汁吃就行。

嗯,就一个字:

鲜!

爱你们~~~~

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