教主相信，只要是订阅了几个和茶有关的公众号的网友，起码看见过不下于五篇和“茶无高下，适口为珍”这个观点有关的文字，就连教主自己亦不能免俗，偶尔也会顺口溜出这句话来，不管是安慰别人也好，或是安慰自己也罢。
但是某一天，某个不知名人士的毒鸡汤又一次把教主的三观反复颠倒了几遍，他的原话是这么说的，“茶是一定有高下的，一万块的茶和一百块的茶是一定有区别的，贵的茶不一定好，但好的茶一定是贵的，主要是我比较穷，如果我有钱，我也买贵的喝。”
乍听这段话的时候，不知道为什么，教主的第一反应竟然是“茶无高下，适口为珍”这句话，但是毕竟还是有着几十年喝茶的经验在那，功底谈不上，心得多少有一点，慎重思考了一下，这句话并没有说出口。
在另一个偶然的机会，教主向他提出了这个疑问，如果按他的说法，贵的茶自然有贵的道理，好茶自然是好的价格，那茶无高下这个说法又该如何解释，又是什么才是适口为珍呢？
首先经过第一轮常规性鄙视之后，某人端起茶杯，认真看着教主说，“我始终认为，茶是一定有高下的，以你常喝的岩茶举例，焙火过头了，或者有青味，难道不是茶的缺陷么？收敛性不足，苦涩味在口中久久化不开，难道还能说这茶很好么？又或者说，三坑两涧核心产区的山场其实毫无意义可言？”
EMMM……这一个观点教主是拒绝的，也许有很多不了解岩茶的朋友，会认为山场是个玄之又玄的东西，甚至有很多明明自己都在追求三坑两涧，却仅仅是为了面子而已，但事实上，所谓一方水土养一方人，茶也一样，地气这个看不见摸不着的因素，却真的存在。
“我理解的适口为珍，是在同个类别，同等品质的前提下，每个人有属于自己独特的口感喜好，比如说同样是正岩的茶，你喜欢肉桂，我喜欢水仙，同样是明前的一级绿茶，你喜欢龙井，我喜欢碧螺春，这可以叫适口为珍，因为这是在一个具备可比较性的大前提下，但是如果我从没喝过老班章，我又有什么资格去说大益的七子饼才最适口呢？”
（以上部分图片来源于网络，如有侵权请与管理员联系删除）
这一系列的举例子说的教主头晕眼花，总而言之一句话，没有喝过贵的茶，就无法去谈高下，其实你就是想忽悠教主买茶吧？什么适口为珍，你就是想骗我花钱，哼！
那么关于这个“适口为珍”的话题，不知道你们有没有什么与众不同的独到理解呢？如果有的话，欢迎留言或私信教主，最好可以狠狠驳斥一下这个不知名人士的论点，说的好的，还有神秘礼品赠送！
高下难分论茶道，适口为珍颇苦恼；
谁若解得其中意，十洲三岛任逍遥。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
