钙含量比牛奶多8倍，比鸡蛋多18倍，只需简单蒸一蒸，营养又美味！
大家都猜到了吧，就是大虾！常吃常见还特补钙，只需简单蒸一蒸，鲜香又滑嫩，营养我打100分。
与其他的一些硬菜略有有些许不同，只需要极为简单的几个烹饪步骤，就可以将菜品很完美的给制作出来，我也是十分喜爱吃虾的，各种烹饪方式都有尝试过，后来发现最喜欢的还要算是这种做法——蒜蓉粉丝大白菜蒸大虾。
这真的是绝佳的一种美食搭配，食材之间的味道相互补充，入口会更加的鲜美，只需要那么简单的几个小步骤，然后蒸上那么五分钟就可上桌了。
【蒜蓉粉丝大白菜蒸大虾】制作步骤：
1、粉丝先用热水泡发一下的，先将大虾去掉虾线，把背部给剪开，清洗干净。大蒜剁成蒜蓉，生姜切丝。
2、将姜丝、黄酒、酱油、食盐加入虾中，搅拌均匀，腌制十分钟。
3、将热油加入蒜蓉中，搅拌均匀，放在一边备用。
4、把粉丝的水沥一下，先将大白菜放在盘底，然后放粉丝，最后把大虾排在粉丝上面，把刚才腌制大虾的调料和蒜蓉均匀地撒在大虾上。
5、将锅里的水先烧开，起蒸气后，把虾放进去蒸五分钟左右就可以啦。
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