端午节就快要到了,赶紧学会之后做给家人吃吧,送人也不错!

今天我们要讲的呢,就是红豆红枣糯米粽,说起来这个呀,刚好现在端午节是快要到来了,正是要吃粽子的时候,刚好,我们学会之后呢,就可以自己在家里做着吃啦,也不用出去买啦,而且呢,还是可以送给朋友们吃的,虽然说不是什么贵重的物品,但是,这个却是我们自己亲手包的粽子,其实意义还是非常的不一样的,毕竟这个是用钱也买不来的。

下面我们就一起来看一下这款红豆红枣糯米粽的做法和食材准备吧。

首先是做红豆红枣糯米粽的食材准备:

糯米 500

红枣 300

红豆 150

干粽叶

棉线

下面是做红豆红枣糯米粽的制作步骤:

1.首先先把做红豆红枣糯米粽的食材准备好。

2.先把红枣给清洗干净,把红豆和糯米混合在一起,用清水泡个六小时左右。

3.把干粽叶给清洗干净,用水煮到总也变软之后,就把火给关了,把粽叶就泡在水里面。

4.然后就可以包粽子了。

5.取一片粽叶,把根部给剪掉,然后给挽成三角漏斗的形状。

6.先把红枣放进去一颗,再把红豆糯米放进去一层。然后再放一层的红枣。

7.之后再把红豆糯米放进去,如果还有地方的话,可以把红枣放进去,把剩下的空间给补充均匀。

8.把粽叶往下,把漏斗的顶部给盖住,在交汇的地方捏出来一个角。

9.然后沿着这个角,把粽叶的尾巴给折向两边。

10.用棉线把包好的粽子系好,要系的紧实,不要把糯米给漏出来。

11.所有的粽子都是按照这个步骤做完。

12.等到做完之后呢,就放到锅里面,加的清水要盖住粽子。

13.先用大火把水烧开之后,再用中小火进行焖煮个四十到六十分钟左右。

14.焖煮好之后,就关火,再焖个两个小时,这样做出来的粽子才会更加的软糯。

15.做好之后打开看看,是不是很诱人,很想吃呀。

16.好啦,红豆红枣糯米粽就做好啦,赶紧尝一尝吧。

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