凉拌茼蒿:清淡爽口、开胃又下饭,做法超简单,快试试!

大家好,我是小小小汐儿,茼蒿你是不是还拿来炒鸡蛋呢?今天小汐儿就为大家分享一道凉拌茼蒿的做法,开胃下饭,做法超简单,一起来看看吧。

首先将茼蒿切段,木耳切丝,胡萝卜切丝,蒜切末;碗里打入两个鸡蛋,加入少许料酒去腥,用筷子打散;起锅烧水,水开后倒入木耳、胡萝卜焯水;将焯好的木耳、胡萝卜捞出,过一下凉水;起锅倒油,倒入鸡蛋液摊成蛋皮;将摊好的蛋皮切成丝备用;调汁:碗里加入一勺白糖、适量的食用盐、味极鲜、蚝油、陈醋,再加入切好的蒜末,搅拌均匀;将茼蒿、木耳、胡萝卜放入盆里,倒入调好的料汁,搅拌均匀即可。

这样清淡爽口的凉拌茼蒿就做好了,喜欢的小伙伴赶快试试吧!不要忘记点赞、关注和分享哦,小汐儿感谢您的支持!

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