“海鲜肉肠，每口都是肉，肉食动物的福音，一次满足2个愿望，吃起来相当满足”
用料
主料
鱿鱼
250克
五花肉
150克
辅料
姜
适量
盐
适量
木薯淀粉
20克
蚝油
适量
黑胡椒
适量
自制鱿鱼香肠的做法
1.
鱿鱼清洗干净去皮，与五花肉一起切成块
2.
放入绞肉机，加少量的盐，姜蓉和水
3.
搅好之后加入少量木薯淀粉
4.
蚝油，盐和黑胡椒调味
5.
抹入裱花袋中
6.
模具刷上油，技入肉泥
7.
稍微抹平，盖上盖子上锅蒸熟
8.
再油煎一下更好吃，做好放冷冻可以保存至少1个月
自制鱿鱼香肠成品图
烹饪技巧
木薯淀粉可选择性添加，调味根据喜好调整 。大概35克/根x12，2盘模具的分量