在多少人的印象中，做包子的过程都需要慢慢揉，慢慢发酵，难道只有我一个人觉得这样做太花时间了吗？而且有的包子还需要用到烤箱，如果家里没有烤箱就不能做面包了吗？如果大家也有这个疑问，不用担心，下面我就教大家怎么不用揉面，不用烤箱也能做出香喷喷的面包，下面就一起来看一看吧！

自制面包做法

【食材原料】大米、3个鸡蛋、2勺白糖、2克酵母、少许葡萄干、黑芝麻

【做法步骤】

第一步：首先我们要把大米浸泡一夜，这是为了让大米更加松弛，让大米的味道充分融入的包子里。浸泡的大米把水倒掉，打入3个鸡蛋，不用太多，从营养的角度出发，人一天吃2、3个鸡蛋就足够了。

第二步：用筷子搅拌均匀，让每一粒米都沾上鸡蛋液，接着倒半碗清水下去，继续搅拌。

第三步：把搅拌均匀的大米放入榨汁机里，打成米浆后倒入碗里，加2勺白糖、2克酵母，白糖的量可以调，如果喜欢吃甜的，可以放多一勺，味道会更足哦。

第四步：搅拌均匀，用勺子分两次加入面粉，最好不要一次性加进去，可能会造成面粉凝结。搅拌至没有干面粉的糊状即可。

第五步：盖上保鲜膜醒发半个小时。时间到了，揭开保鲜膜，继续搅拌排气，面粉发酵产生的气体会破坏面粉的连接结构，排气越干净，做出来的包子就越有嚼劲。

第六步：面糊平均地放到四个碗里，撒少许葡萄干、黑芝麻，放到蒸锅里，冷水蒸煮半个小时即可。

香喷喷的面包就做好了！咬一口，十分蓬松暄软而且伴有浓郁的米香味，葡萄干的甜，黑芝麻的香，让我对这个包子瞬间充满了食欲。

食材主要是大米，大米是碳水化合物非常丰富的食物，更何况加了两勺面粉，说实话，只要吃上两个这个面包，肚子就已经有明显的饱腹感了，在我准备吃第三个的时候，摸着肚皮都忘了我已经吃了两个了。喜欢的朋友可以在家试一试哦，不用揉面，不用烤箱，简单搅一搅，蒸一蒸，快速做鲜美香浓的面包！