今天小编给大家介绍一道超级搭配的家常菜-空心菜与鸡蛋炒，美味翻倍，营养价值也在翻倍，是一道最佳搭配的菜！空心菜，它的茎就是空的，特别有意思的菜，营养丰富，可以防癌，可以减肥瘦身，下面就和小编一起来看看这道菜的功效吧！
【空心菜与鸡蛋炒的功效】
第一、空心菜是碱性菜，可以降低我们的胃酸，让肠道内的菌类达到平衡，起到防癌的作用，空心菜含有很多微量元素，钾元素和氢元素就特别多，可以有效的调节我们肠道的水分，让我们的肠道蠕动顺畅，有效排除黑便便，轻松身体的排毒，肠道更加通畅。
第二、当然空心菜是比较凉，可以清热解毒，排除体内的多余毒素，空心菜也是热量超低的蔬菜，经常食用不会肥胖，反而可以控制我们的体重，达到减脂瘦身的效果，燃烧脂肪，让你的赘肉没了！
第三、鸡蛋营养成分很足，含有钙质和蛋白质。鸡蛋和空心菜炒，特别鲜美，口感特别好，营养搭配得很全面！
【空心菜与鸡蛋炒的禁忌】
空心菜是特别寒的蔬菜，所以不宜和寒性的菜一起炒，会寒上加寒的，体质比较弱，或者是寒凉体质的人尽量少吃，正在吃药的人也不要吃。
空心菜与鸡蛋一起炒是一道绝配的菜肴，营养很全面，口感顺滑。空心菜能够更好的促进肠道的蠕动，让我们的消化更好，轻松排除身体里的毒素，是热量超低的菜，还可以抑制脂肪的吸收，让爱美的女性，轻松降脂，但体寒的人要注意少食！你知道吃空心菜还要注意什么吗？
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