广东人都比较喜欢吃清淡的，今天来介绍的生煎红杉鱼，味道鲜美，直接蘸酱油吃就行了。生活在广东的外地朋友，广东临海城市有很多海鲜，怎能错过美味呢？这道菜很简单，不会做饭的朋友也可以做得很好。来吧，自己动手丰衣足食。
食材：红杉鱼2条，油，姜，酱油。
步骤：
1.将买来的鱼清洗干净，放到盘子备用。
2.煎鱼：油倒入锅中，加入姜段，大火烧热油，改成中火。将红杉鱼放入锅中，煎至两面金黄即可。
3.出锅啦。
4.吃鱼。煎好的鱼蘸酱油吃就可以啦。味道很鲜美，外酥里嫩。
备注：吃多猪牛肉，鸡鸭肉，换一下口味，吃吃海鱼也是不错的选择。海鱼营养丰富，含有较多的优质蛋白质、矿物质和维生素。
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