准备材料：土豆、鸡蛋、香菜、干辣椒、小茴香
1、香菜切末、香葱切末、干辣椒切碎
2、用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香
3、土豆去皮切块上锅蒸熟，压碎。
4、在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀
5、拌好的土豆做成小圆饼
6、鸡蛋打散在碗里，将土豆小圆饼沾上蛋液
7、放入加了点油的平底锅中，煎至两面金黄即可
8、可以开吃啦~绝对是不一样的美味~
