这家日料店的名字倒是挺奇特的,
厨师也是一位日本人,
虽然二楼店面看着普通,
菜品倒是挺精致特别的,
量也是足足的。
前菜五点拼盘
除了金黄色作点缀的纸片花朵,
其他都是可以下肚的冷菜,
而且滋味有的鲜美,有的浓郁,
还比较有特色的。
嫩烤牛肉土豆泥鸡蛋天妇罗
薄薄且大片的牛肉包裹在外,
里面则是雪白的土豆泥,
视觉上看着是蛮有份量的一道。
料理长特选刺身拼盘
最为经典的日料中的刺身,
重点是每一款都很新鲜,
尤其是个人最喜欢的海胆,
算是日料店中还不错的了。
手工制作海之宝石豆腐
是新鲜牡丹虾,搭配海胆、鱼籽制成的一道料理,
底下铺垫的,就是雪白柔嫩的豆腐了,
特别的是,还淋上了牛奶和酱油,
可谓口感层次丰富又不违和,
蛮特别的一道菜品呢~
日式七彩拌生鱼薄片
这道是个人觉得颜值最高的一道菜了,
色彩鲜艳的食材,在雪白底色的餐盘里,
更显得诱人美味,
当然,里面的刺身也是挺新鲜的。
大虾天妇罗
色面看着颇为普通,
日料中也是比较常见的一道,
胜在大虾鲜嫩,
所以即使不蘸料粉,
原汁原汁还是非常喜欢的~
蒜香铁板黑虎虾
这道黑虎虾是真心大而鲜美,
不过大蒜真的是放得太多了些,
一方面个人不是很爱蒜味,
另一方面蒜味会掩盖一些虾肉的鲜味,
所以个人觉得如果蒜再少放一些会更赞~
龙珠胶原蛋白美人锅
这道上来就被惊艳了,
不由得猜想这家店厨师是不是个动漫迷,
因为,这个,不就是七龙珠么。。。
集齐7颗召唤神龙么。。。
哈哈哈,再搭配孙悟空老婆琪琪,
真的是一个超级棒的卖点呢~
而且高汤和胡萝卜的组合,成本也不高,
真的是非常有创意的想法呢~
美人锅搭配的是鸡肉和牛肉,
还有些许蔬菜,
话说这个锅子也是很漂亮,个人很喜欢这种风格,
煮熟的肉肉和蔬菜色面让人看着也很有食欲。
宝石箱砂锅饭
这道远远滴看着以为是一道荤食,
近看才发现是铺垫了满满肉片的主食米饭,
上面不仅有鱼籽、海胆、牛肉,
还有打碎了的温泉蛋和鹅肝,
料可谓是足足的,
再搭配星空色容器的味噌汤,
视觉和味蕾的绝对享受呀~
抹茶清酒提拉米苏
在甜品中,这道色面不足为奇,
甚至可以说很是平淡了,
不过提拉米苏在清酒滋味的映衬下,
却是越吃越可口,
不喝酒的妹纸应该也会喜欢上。
食材新鲜、菜品特色,应该就是这家店的独到之处了吧~
(注意:这家店二楼是没有洗手间的,要去一楼哦~)
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