南瓜的营养价值非常丰富，而且南瓜的做法有很多，味道非常美味，所以深受人们的喜爱。那么南瓜到底有什么功效和作用呢?我们在食用南瓜的时候不能和哪些食物搭配在一起，吃南瓜的时候要注意哪些事项，下面就让我们一起去看看吧。
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良。尤其女性常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，有美容作用。
南瓜的选购与存放南瓜的选购
应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点，则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则比较面甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜，则选择果肉厚，新鲜水嫩不干燥的。
菜市场经常见到的蜜冠南瓜是南瓜品种之一，果肉橙红，肉厚腔小，含糖高，粉质度好，适口性好
五谷豆浆机现在每个家里都有
食材：南瓜一块，大米的两把，水适量，
南瓜一块
去皮 洗净
切成小块，放进豆浆机
大米两把（不可多加）冲洗干净，
把洗干净的大米倒入豆浆机，加入适量的水，不要超过最高水位线哦
豆浆机接通电源后。选择米糊键，启动豆浆机，
二十分钟左右就可以喝到香喷喷的南瓜米糊了，喜欢甜的朋友还可以加些糖，味道更甜美，赶快做给家人尝一下吧。
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