电饼铛只能烙饼?教你几样美食,把它利用起来吧!

电饼铛可以说是非常完美的煎锅了,底盘圆圆的,锅底采用不沾材质,可控制温度,不用控制火候。烤、烙、煎样样都行。最主要的是,操作起来非常简单,下面介绍一下可以用它做出来的美味

1.茄子饼、土豆饼等。相较于平底锅来说,饼铛发热比较均匀,比之煎锅它的优势就是无论煎多久都是金黄的不会烧焦。在加热好的饼铛内薄薄的刷一层油,放入饼就可以啦。大概也就2-3分钟就能出锅了,香喷喷的饼做好啦。

2. 煎鸡翅

小编选择的是鸡翅中,提前调味腌制了一下,大家不用担心这么厚放进去会加热不透。悬浮式上盘,可以很好的贴合鸡翅,又不会将鸡翅压扁,热量均匀的传递到食材中,一盘香喷喷的、皮酥肉嫩的烤鸡翅中就诞生了。

3.做牛排

选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排。电饼铛放入一勺黄油或用大火烧热将牛排下锅。这样做出的牛排外脆里嫩,色正多汁,也不会因为火候而导致煎焦。

4.做披萨

把番茄沙司和洋葱丁、青椒丁、香菇丁、鸡胸肉番茄酱炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把马苏里拉奶酪摆在上一层。把电饼铛加热30秒,倒一点油用刷子刷匀,将做好的饼放入,盖好盖子,根据饼铛的热度来控制时间,等饼皮微黄,就可以出锅了,尝尝看吧!

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