说到米饭，大家应该都非常熟悉吧，基本上我们每天都要吃它。虽然吃了很多年，但是却一直都觉得它很好吃，不像有些食物吃吃就腻了，可能是中国人骨子里的东西吧！如果让一个从小吃西餐的外国人，天天吃米饭的话，估计他们会崩溃，同样让我们天天吃牛排也会腻。在大部分人印象中，北方人都比较喜欢吃面食，而南方人更喜欢吃米饭，那么经常吃米饭的人和天天吃面食的人有何不同呢？没想到居然有这么大的差别！

北方人的性格大都比较豪爽，大大咧咧的，所以在饮食上也没有那么精致，经常吃几个馒头、包子、面条什么的，就已经饱了。而南方人完全不一样，他们讲究细致，尤其是上海男人，那真的是很会过日子。南方人过年的时候，一定是要吃年糕、汤圆，因为寓意着一年比一年过得好，而北方过年必备的项目就是包饺子。

首先说面食与米饭在吃法上的区别就是：一般来说，吃面条是不需要另外在进行炒菜的，因为比如有很多的：西红柿鸡蛋面、红烧牛肉面、酸菜肉丝面等等，都在面条上面加了我们常说的臊子，而且其他的面食，比如馒头、包子、抄手、饺子也是一样的，本身就带有了辅食；因为面食本身独特的香味，一般来说的话，不需要另外加菜就能吃饱，当然，这也是局限于习惯于吃面食的人来说；而白米饭呢，没听说过不需要另外炒菜也能吃饱一顿饭吧，当然不限于一些特殊情况，一般来说，只要吃饭，肯定就需要菜的，哪怕是老干妈、咸菜都要来一点儿才能吃完。

米饭最重要的就是自身营养物质几乎是很全面的，所以吃米饭很能抵住饥饿和营养更加的均衡，更不会造成碳水化合物过剩，说的简单一点儿就是长得不会很胖，参观很多南方人你就明白了，但是呢，虽然不会长胖，但是也长不高啊，这是硬伤。但是吃面食就不一样了，因为面粉里面的蛋白质含量很高，所以不像大米那样能够抵制饥饿，吃面会饿的很快，就是因为这样，吃面食的人一次不仅吃的比较多，而且饿了就会继续吃，所以最终就导致北方人在体型上面比南方人高大很多，可以参考一下山东大汉！

随着社会的发展的同时，现在好吃的食物也越来越多了，以前是吃不饱，而现在是不知道该选什么，尤其是对有选择恐惧症的人来说，更是一个世纪难题。从营养学角度来讲，米饭里面含有很多淀粉，对于减肥的小伙伴来说绝对是“危险地带”，不过也不能完全不吃，具体吃法因人而异，还是要根据教练的食谱来。而面条是一种极易消化的食物，中午吃完，没过一会儿就会感到饥饿，所以不容易长胖。总的来讲，面条和米饭本质上并没有什么不同，都是当饱的食物而已，只是每个人的生活习惯不同，所以才有了观念上的差异。

来源丨网络综合

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