现在正是各种蘑菇上市的季节，杏鲍菇比很多山珍的营养价值都高，关键间隔还很便宜，今天分享的时蔬炒杏鲍菇，吃过的人都停不下来筷子！色彩鲜艳孩子也喜欢！
对于新鲜翠绿的蔬菜，我最喜欢搭配不同的食材来让整盘料理变的更亮丽不单调，同样能因为视觉感观而提升味觉喔！
材料
杏鲍菇、芦笋１包、黑木耳３朵、红萝卜１小段、枸杞子适量、康宝鲜味炒手适量、盐巴少许、蒜头１颗
做法
1
备料：如右图～枸杞子稍为泡水软化，芦笋先滚水川烫滚煮捞起
2
１大匙油热锅，将蒜头与木耳和红萝卜丝下锅爆香
3
放入鲍鱼菇拌炒最后将川烫过的芦笋下锅一起略拌炒，最后放入枸杞子再调味即可营养健康的鲜彩时蔬完成！
双喜妹烹饪小贴士：
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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