小葱拌面
原料:面粉、小葱、辣面、盐、味精、胡麻油。
做法步骤:
第1步、和面,揉面,醒光滑的面团!(中途多揉几次就光滑啦)
第2步、小葱洗干净。
第3步、小葱切碎备用。
第4步、锅里面倒胡麻油烧四五成热时,放入小葱和辣面,加盐,十三香,味精翻炒几下出锅。
第5步、炒好盛出来。
第6步、醒好的面团擀成面条。
第7步、锅里面烧水,水开后放入压好的面条。
第8步、煮熟捞出来。
第9步、浇上炒好的小葱。
第10步、小葱的味道很棒!
第11步、开饭喽。
第12步、也可以捞成酸汤面哦(把小葱盛出来,锅底有油,顺便炝点醋,加点盐就行啦)!捞面条的时候醋兑点面汤,做成酸汤味!好吃呀。
来自 小编 痛苦的人生 的作品。
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