鸭肉是比较受欢迎的，走在街上，到处都能够看到烤鸭腿鸭脖的。还有周黑鸭，煌上煌，都是以买鸭子肉为主。但鸭肉最好的吃法是用来烤，像是有名的北京烤鸭，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。当然北京烤鸭有些贵，有些人可能偶尔吃吃，不舍得经常买。

每次路过北京烤鸭的店，看着里面烤的鸭子，都快流口水了，但是多数时间都不买。直到有一天，在路边看到一个卖烤鸭的，就是那种普通的店，不是什么出名的品牌。我过去问了一下，这烤鸭怎么卖，老板告诉我，一只二十元，也可以要半只，十块钱的。

当时有些不敢相信，这鸭子怎么这么便宜呢？要知道，平时一只烤鸭腿就要差不多十块钱了。而在菜市场买一只活鸭子，要差不多五十元才买的到，怎么一只烤鸭才卖二十元呢？

这是因为这跟鸭子有关，这种烤鸭店一般用的鸭子不是平时那种在菜场五十元左右的，而是一种比较小的鸭子，叫做白羽肉鸭。这种鸭子的生长周期非常的短，只要短短的一个月就可以出栏，所以成本非常低，卖的价格就降低了。

由于这种鸭子生长的时间短，肉质不怎么样，用来做其他的口感不好，用来做烤鸭是最合适的。商家一般会一次卖进一批鸭子，这样价钱就能更便宜一点。因为只养了一个月左右，这种鸭子个头也是很小的，看起来没有多少肉的那种，完全不能和北京烤鸭相比。

但是很多人也乐意，并不觉得自己受到了欺骗，因为这世界上的东西，本来就是一分钱一分货的。你只付出了二十元，自然不能奢求得到一只像北京烤鸭般既肉多又味美的鸭子。

当然，北京烤鸭也是因为名气出去了，所有价格高一些也有很多人愿意买，东西又是非常的好吃美味。而如果你口袋里只有很少的钱，买不了北京烤鸭，那你可以选择买一只普通的烤鸭。这种烤鸭便宜实惠，口感也还不错，虽然小了一些，但是花的钱也少。嘴馋的时候，买来解解馋是不错的选择。