提起海带

福建的小伙伴

肯定觉得再平常不过吧？

毕竟沿海大片大片“海带田”

无不在高调宣布

福建，是海带养殖大省

可海鸥君要是告诉你

福建海域根本不长海带

你敢信？

海带老家在太平洋西北部

比如俄罗斯和日本北海道

后来是经过引种才来

辽东半岛和山东半岛

跟福建一点关系都没有

福建的第一根海带怎么来的？

1956年

福建省水产部门首次引进

山东青岛的海带苗

在福州连江筱埕镇试养

这下，福建人终于有海带了

可是，作为亚寒带藻类

海带在温暖的福建海域

怎么可能住得习惯

远道而来的海带宝宝

不可避免地发育不良了

品质不好+只能从北方买苗

过去的海带

很是被福建渔民嫌弃：

卖不了多少钱

大部分只能拿来喂鲍鱼

怎么破解这个难题？

要想养出优质的海带

关键在育种

好在半个多世纪以来

在研发更好吃的海带这件事上

福建人从来没有放弃

从2001年开始

连江官坞海产开发有限公司就与

中国水产科学研究院黄海研究所

共同研发新的食用海带苗种

用耐高温、成熟晚的个体当“爹妈”

从2001年开始

经过一连6代的选育

海带养殖界苦苦寻觅的“海带Plus”

“黄官1号”终于在2011年正式亮相

这种海带好在哪？

 “黄官1号”集齐

南北海带优点于一身：

早熟、高产、耐高温

吃嘛嘛香、身体倍儿棒

以前海带的收获期很短，

水温达到20℃以上

就容易大面积腐烂

而耐高温的“黄官1号” 

可以从5月中旬

一直收到7月下旬

产量升上去了↑↑↑

成本降下来了↓↓↓

由于厚薄均匀、口感更好

每一帘海带

“卖相好”“值得吃”的部分

也从60%+提升到80%+

无论直接卖，还是深加工

都更能物尽其用

一点也不浪费

现在，“黄官1号”已经是

我国海带养殖界的“团宠”

每年都会坐飞机去辽宁、山东

甚至日本、韩国、朝鲜、俄罗斯

实现了福建海带苗的“完美逆袭”

连江，也成了名副其实的

“中国海带之乡”

“黄官1号”之后，福建人还有什么“海带新发现”？戳视频了解～

9月5日起每周一至周五，锁定东南卫视18:18 & 海峡卫视20:53播出的《福建骄傲 海洋力量》。

撰稿 | 何佳怡

编辑 | 翁翔

主编 | 卫贝妮

监制 | 李宏