“新时代 新鲁菜”2022创新大赛面向全球餐饮从业者、美食爱好者，推动鲁菜创新，用鲁菜讲述中国故事。《孜然鱿鱼》这道菜鲜香扑鼻、味道鲜美，营养价值丰富，同时对孕中期妈妈也很有好处。此菜制作方法简单方便，鱿鱼中含有丰富的蛋白质，其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠最为丰富，对儿童骨骼发育和造血十分有益。孜然可入药，有治疗消化不良和胃寒腹痛等症状的功效。 来源：市北区融媒体中心
