12月22日是冬至节气，民间素有“冬至大如年”的说法。记者走访我区多家商超发现，韭黄、韭菜、芹菜、饺子皮等制作饺子的食材价格平稳。
在新世纪商城总店，各类食材价格平稳，商品充足。茴香4.98元/斤、韭菜5.98元/斤、猪肉馅23.8元/斤……“超市有卖饺子皮，不用自己擀皮儿省了不少事。”市民张阿姨在购物车里放满了饺子皮、猪肉馅、韭菜、水果等商品，“回去和馅就行，等孩子们来了一起吃饺子。”
记者走访发现，年纪较大的消费者倾向购买饺子食材自己包饺子，速冻水饺更受年轻消费者青睐。“冬至就得吃饺子，来买点水饺，跟家里人一起过冬至。”来到新世纪商城总店购物的谢先生，直奔速冻饺子区域，选购了家人最喜欢吃的猪肉韭菜饺子。
冬至前，新世纪、物美等各大超市增加了速冻饺子库存，各种口味的速冻饺子商品琳琅满目，商超还推出了各种促销活动。“目前共有9个大品牌68种单品。”新世纪商城总店一层店长吴瑞婵介绍说，“新世纪商城的速冻水饺供应量较之前比增加了3-5倍，方便消费者购买。”
此外，经济实惠的散装水饺也颇受市民喜爱。“现在散装水饺的种类也很丰富，每样都买一点，能照顾到家里人不同的口味，便宜又好吃。”正在选购水饺的张女士表示。
伴随着堂食全面放开，餐饮堂食客流量也渐渐有了起色，不少市民选择在冬至节气“下馆子”。在位于燕平路上的一家饺子餐饮店，饺子的销量比平时都多出2倍以上，餐厅还贴心提供手工速冻饺子外卖服务，以满足市民不同消费需求。其中，颇有人气的肉三鲜水饺每份17元，鸡蛋茴香、猪肉酸菜、鸡蛋韭菜等传统口味水饺每份都在10元左右。
图文/王星月 石晶 穆昊星
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