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阳过了,到我们用豆浆养颜的时候了

日期: 来源:泽妈妈美食食谱收集编辑:泽妈妈美食食谱

霸州这次都过了一遍,如我都转阴十多天了还是困,特别下午三点多就累的不行,恨不得站着就睡着。而且脸上不好特别憔悴,好像干了什么重活是的,脸上也多出好多的斑。

这就是我们豆浆发挥作用的时间了,豆浆被誉为女性的完美饮料。首先因为大豆中富含大豆异黄酮。异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要来自豆科植物,大豆异黄酮有类似雌激素的作用,也被称为“植物雌激素”,还是天然的抗癌剂。大豆异黄酮能弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的问题,改善皮肤状况,使女性再现青春活力。

大豆是一个兼容性比较强的食材,不管你是其它豆类还杂粮、水果、蔬菜及坚果都可和大豆一起制作成豆浆,等来年春天还可和鲜花一起制作做豆浆。当然豆浆机适合纯豆浆,豆浆机做出的豆浆口感好一些。破壁机适合和其它食材一起制作豆浆,可以直接一壶制作,

如果是用豆浆机做需要每一种食材单独制作,然后去渣之后再一起放入豆浆机里打一遍才算制作完成。破壁机就不要这么麻烦,食材放入机器里,放入适量清水一键启动就行了,而且是无渣的。

下面简单聊聊豆浆种类:1.大豆和豆类制作的豆浆中,豆类所含的蛋白质是最好的植物蛋白,B族维生素以及钙、磷、铁、钾、镁等矿物质的含量也很高,将豆类合理地搭配在一起制作豆浆,营养价值会大大提高。比如绿豆、黄豆一起打制,黄豆、红豆、黑豆一起打制等,都有不同的口感。

2.豆类营养丰富,但其氨基酸的组成不是十分理想,赖氨酸含量高而蛋氨酸不足,谷类食品中蛋氨酸含量高,正好可以弥补豆类营养的不全。可添加到豆浆中的谷类有燕麦、荞麦、糯米、小米、大米、糙米、薏米等。

3.花生、核桃、杏仁、红枣、莲子等食材,富含维生素、矿物质,加入到豆浆中,有很好的健脑益智、抗衰老、降胆固醇、稳定情绪等功效,并且可减少豆子的涩味,让成品味道更好。

4.水果富含维生素,在豆浆中加入水果可以品尝到独有的清新味道,并且在排毒方面功效明显。经常加入到豆浆中的食材有西瓜、草莓、香蕉、苹果等。

5.在豆浆中加入一些新鲜蔬菜,可增加维生素和植物性营养素(比如番茄红素、苦瓜素等)的摄入。一般来说,西芹、南瓜、生菜、菠菜等都是很受人们欢迎的选择。

【红薯米红豆豆浆】

材料:红薯50克,紫米、红豆各20克。

做法:1 .红豆淘洗干净,用清水浸泡6~8小时;紫米洗净,浸泡2小时;红薯去皮,洗净,切小丁(红薯皮没有霉斑,清洗干净后也可以不用去皮,毕竟红薯皮营养丰富丢掉可惜)。

2.将上述食材一同倒入破壁机中,加水至上下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至破壁机提示豆浆做好,过滤后依个人口味加入白糖调味即可。

【白菜苹果豆浆】

材料:黄豆60克,白菜50克,苹果50克。

做法:1.黄豆用清水浸泡8~12小时,洗净;白菜择洗干净,切碎;苹果洗净,去皮除核,切丁。

2.将上述食材一同倒入破壁机中,加水至上下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至破壁机提示豆浆做好,过滤即可。

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