婆婆来我家，我做了一桌菜，朋友圈火了，朋友：婆婆和妈谁更重要？

新年新气象，转眼间已经到了年后，婆婆说好了中午来吃饭，我做了一桌菜，看起来比较清淡，婆婆晒到朋友圈火了，很多老年朋友都说：婆婆和妈谁更重要？对于婆婆或者妈妈来说这桌菜看起来都是很不错啊！

说起婆婆和公公都是从困难年代走过来的一代，婆婆平时过日子比较仔细，也不喜欢我们铺张浪费，对于我的生活方式还是很赞同的。一家人过日子，吃多少做多少，喜欢最重要，每次婆婆来家，我做的菜婆婆都很喜欢吃，也很喜欢和她的那些老友们分享。本意就是晒晒儿媳妇的手艺，虽然我做菜手艺一般，但是婆婆还是很自豪的，她的那些老友们都说：婆婆和妈哪一个更重要？做为婆婆来说，儿媳妇对你这么好，你也该知足了，真是有福气啊！我做的这几道菜简单不复杂，待客还是很不错的，毕竟现在的生活都很丰富了，大鱼大肉并不是很受欢迎，简单周到就好。

水煮大虾

水煮大虾最简单，把大虾放到锅里，加入葱段，姜片煮熟捞出，搭配姜末吃，原汁原味很不错。

牡丹鱼片

牡丹鱼片的做法：食材：鱼片，盐少许，花椒粉少许，葱段，姜片，辣椒段，辣椒粉，盐少许花椒粉少许，花生油适量。

1，鱼片用葱段、姜片，胡椒粉抓匀腌制一阵子，再加入玉米淀粉和蛋清抓匀备用。

2，锅里放入花生油烧至8成热，下入鱼片炸至金黄色，捞出控油出锅。

3，锅里留底油，放入花椒粉、辣椒粉、辣椒段，盐炒香，把鱼片倒入炒匀，出锅，摆盘即成。

鸡丝白菜

鸡丝白菜的做法：食材：熟鸡腿，白菜，蒜末，生抽，盐，陈醋，味精。

1，鸡腿煮熟捞出撕成鸡丝，白菜心切成细丝，一起放入盆中。

2，加入生抽、盐、味精、陈醋，充分拌匀，装盘上桌即成。这样简单一拌就是一道很好的下酒菜。

炸汤圆

炸汤圆的做法：食材：汤圆，面包糠，花生油。

1，很多人炸至汤圆会爆炸，一个小诀窍教会您，先把汤圆煮熟捞出，控干水分。

2，放到面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，花生油烧至9成热，把处理好的汤圆放入，立马就会定型，立刻捞出装盘即成。

猪蹄冻

猪蹄冻的做法：食材：猪蹄，花椒，八角，盐，老抽酱油，葱，姜，料酒。

1，猪蹄一切两半，放到锅里加料酒冷水煮开，捞出洗净，放到砂锅里，加入水，葱，姜，花椒和八角放入料盒一起入锅，大火烧开。

2，改成小火，加盐和老抽酱油慢炖，煮到猪蹄软烂，把猪蹄捞出，拆开骨肉，汤里加少许味精，和骨肉一起倒入容器中冷却即成。

菌菇鸡汤

菌菇鸡汤的做法：材料：鸡半只，八珍菌菇包1包，盐少许。

1，把鸡剁成块，焯水洗去浮沫，放入砂锅中，大火煮开。菌菇包，包含羊肚菌，竹荪，香菇，茶树菇，虫草花，赤松茸，鹿茸菌，姬松茸。

2，各种菌菇清洗干净，放入砂锅中，小火慢慢地炖大约40分钟，炖好的鸡汤，加入适量的盐调味即可，

这样的一桌菜肴，有汤有菜还有肉，我觉得还是很符合婆婆的口味的，待客也不错。当然家家户户的饮食都是不同的，菜肴也会各有千秋，只要家人喜欢就好。

峰儿话语：

感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!