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来源:廊坊日报全媒体收集编辑:廊坊日报全媒体
微信朋友圈、抖音、快手等网络平台晒团圆饭已成为一种时尚。1月21日除夕,网友们纷纷在各网络平台晒出自家的团圆饭,有的丰盛、有的温馨,无论从菜品还是摆盘,都传递着家的味道,网友们更是看得津津乐道,纷纷点赞。
家住广阳区晓廊坊小区的张先生,今年在微信朋友圈晒出的团圆饭十分“讲究”,竟然是全家人的“厨艺大赛”。作为家中主厨的老年组分别做了拿手菜肚包鸡、黄焖牛肉和清蒸鲈鱼;张先生和妻子作为青年组做了四喜丸子、清炒虾仁、糖醋里脊;12岁的张梓萱也带着弟弟妹妹利用劳动和技能课学到的知识,做了水果沙拉和鸡蛋炒西红柿。“做团圆饭全家参与才更有意义”,张先生认为,现在生活水平提高了,平日里吃什么都方便,所以过年吃什么不是关键,一家人聚在一起高兴就好。
“90后”刘佳怡在抖音平台发布的团圆饭精致美味。她告诉记者,今年从父母手中接过年夜饭大权,为了让全家人满意,自己也不手忙脚乱,提前预定了不少半成品的“硬菜”,还精心准备了白灼虾、蒸扇贝、可乐鸡翅、腰果炒荷兰豆、凉拌拉皮。她说:“菜肴不算多,但摆盘比较花心思,比如用红萝卜做一个笑脸,用西兰花摆成一棵树。”
“家里已提前做好梅菜扣肉和酱猪蹄,多宝鱼已经上锅蒸了,红烧排骨、毛血旺、熏肉和青菜也摆上桌,大家准备吃饭啦。”家住安次区尚华城小区的刘辉在网络平台发布的视频中介绍道,年夜饭还是要在家里吃,热气腾腾的才有年味,“想吃什么就做什么,超市里食材丰富,不愁买不到想要的。”刘辉说,每年吃过年夜饭,一家人一边聊天一边看春晚已成家里的保留节目。
采访中,很多市民表示,不管是全家齐动手做年夜饭还是在饭店吃团圆饭,只要家人心往一处,再简单的菜式也能吃出团圆饭的仪式感。
(记者 李琳 编辑 张宏旭)