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来源:甬派客户端收集编辑:甬派客户端
虽然亚运宁波赛区的比赛已经落下帷幕,但赛事带来的消费热情和文旅“留量”才开始显现。
正值中秋国庆假期,不少游客“跟着赛事去旅行”。
民以食为天,游以吃为先。
本期《上菜了亚运》带大家来到象山海洋酒店,这里为游客们研发了一桌独具象山特色的“亚韵宴”,让远道而来的朋友们尝鲜地道的象山美食。
翻开“亚韵宴”的菜单,“群情鼎沸”(精品海八珍)、“健美体魄”(海洋烤全鹅)、“众人划桨”(倒笃鲜白蟹)、“激情帆船”(大烤目鱼)、“群英荟萃”(特色鱼骨酱)……20道象山地道美食与亚运元素巧妙结合,满足了吃客老饕们对海鲜美食的所有幻想。
“我们花了一个多月的时间,挖掘传统乡土菜肴和亚运之间的关联,通过反复调试,精心打磨菜品,推出了这样一桌充满亚运风情的菜肴。”象山海洋酒店厨师长刘东海告诉记者,“亚韵宴”一经推出就受到了广泛关注,展示了象山美食文化“舌尖上的魅力”。
让我们跟着视频一同探访“亚韵宴”烹制现场,一睹一道道色香味俱全佳肴的诞生,感受象山美食与亚运文化的深度融合。