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来源：江西文旅传播收集编辑：江西文旅传播
中秋将至，江西省婺源县段莘酥月糕点厂又开始忙碌制做传统月饼-“酥月”，销往当地及周边县市。“酥月”是婺源等地民间传统特色月饼，面粉放进木饭甑蒸熟，加入菜籽油、鸡蛋等揉面，做成饼皮；馅料以炒香碾碎的黑芝麻和白砂糖为主，伴以花生仁、橘仁和桂花点缀其中，用捏好的面裹着拌好的馅料，再用模具压成饼，柴火烘烤，表皮金黄酥脆。（胡敦煌 摄）
中秋将至，江西省婺源县段莘酥月糕点厂又开始忙碌制做传统月饼-“酥月”，销往当地及周边县市。“酥月”是婺源等地民间传统特色月饼，面粉放进木饭甑蒸熟，加入菜籽油、鸡蛋等揉面，做成饼皮；馅料以炒香碾碎的黑芝麻和白砂糖为主，伴以花生仁、橘仁和桂花点缀其中，用捏好的面裹着拌好的馅料，再用模具压成饼，柴火烘烤，表皮金黄酥脆。（胡敦煌 摄）