人在江湖,美食为大,网罗仙岛美食,私藏店铺大推荐!吃在岱山,热推美食,小众却出圈,“岱”你饱腹而归。
费记海棠糕
费记海棠糕店铺
制作海棠糕
制作海棠糕
海棠糕是藏匿在东沙古渔镇的传统美食,如今被更多人所发掘,而相关的店铺也已扎根在古镇中许多年,其中的「费记海棠糕」是开得相当红火的一家。据说春节期间,这里一天可整整卖出8000多个海棠糕呢。
制作海棠糕
制作海棠糕
制作海棠糕的面是经过发酵的,制作前要先在模具上撒上白糖,老板娘说正宗海棠糕外表是金黄色的,可以拔丝。甜得入心的海棠糕,混着空气中春天特有的味道,轻轻咬上一口就能甜上一整天。
品味海棠糕
阿玲海鲜面
阿玲海鲜面店
选择海鲜料
选择海鲜料
丰富的海鲜可供选择
提到海鲜面,那就得提一嘴「阿玲海鲜面」了。这家海鲜面馆已经开了好多年,价格适中,分量十足。店里的回头客很多,大多是周边居民,还有不少曾在这里附近生活过的人特意前来打卡。
海鲜面店的顾客们
岱山海产丰富,一年四季都少不了大海的馈赠,丰富的海产资源让这里海鲜不断档。在阿玲海鲜面,保险柜中满满当当的海鲜任你选购,自由搭配,满足你对所有海鲜的追求。
阿玲海鲜面
每一碗海鲜面都是现点现做,保留了海鲜最初的滋味,面条吸满了汤汁的鲜美,让人忍不住多嗦几口。这样一碗盛满海鲜的面足够让你满足口腹之欲。
除了海鲜,还有肉丸和青菜可供选择,荤素搭配也是很人性化了。
老太婆水饺
老太婆水饺店铺
“明星店铺”老太婆水饺
1块2一个饺子,6块一份馄饨,这是一家专做水饺的店铺,名叫“老太婆水饺”。普普通通的一家水饺店,却是仙岛本地出圈的“明星店铺”。
煮水饺
煮水饺
老师傅从早上5点不到就起床买食材,然后来店里剁馅、包饺子,一个人忙忙碌碌到顾客光顾,这样的日子已经持续近30年。好食材,搭配日日夜夜的劳作,所以出锅的每一个饺子都是精品。
品尝水饺
品尝水饺
手工饺子其实很多,但是水饺的味道,还属小时候吃的这种汤里的饺子好吃。煮好的水饺外皮光滑,隐约能透出里面馅料的颜色。米醋香醋随便盛,饺子蘸着吃,轻轻咬上一口,汁水四溢,喷香喷香的。
小陈便利店
小陈便利店
豆腐干、香干、粽子、粉丝汤、烤菜年糕……这些都是儿时记忆里的美食。
岱山人爱吃“点心饭”,就是下午吃的点心,而这家开业近10年的「小陈便利店」便可以满足所有的需求!一杯只要2元或3元,整整一杯,满满的童年记忆!
便利店的点心美食
便利店的点心美食
卤香干,先炸后卤,滋味格外香浓,隐藏菜单是荠菜年糕,只有下午才有,记得来炫上几杯!
在东沙古镇品尝海岛风味美食
人间烟火气,最抚凡人心,仙岛鲜味,鲜味十足,热推的老牌美食,火爆出圈。(舟山市岱山县文化和广电旅游体育局)