做面包太费时？教你一个省时间的方法，浓浓的麦香，甜而不腻好吃

天气真好，我们一起去郊游吧，面包是一定不能少的哦，快来看看我准备了什么面包吧。

眼下天气越来越热，对身材要求也是比较高了，所以我做了这款全麦面包，好吃又能控脂是不是很不错呢？这款黑全麦高筋粉真的很好吃，浓浓的黑麦香，保留了黑全麦的营养，有丰富的膳食纤维，口感也不是很粗糙，有嚼劲很好吃。

但做面包真的很费时间，没4、5个小时可不行，然而教你这样做，简单不要太简单，太省时间了，前后加一起也就个把小时，面包一样松软有弹性，好吃极了。

这款面包本身是低脂低糖的，直接吃已经很好了，当然再配上奶油的奶香味真是太绝了，甜而不腻，粗中有细很好品，你也快来试试吧。

全麦奶油面包

食材：新良黑全麦高筋粉75克，高筋面粉517克，牛奶150克，糖15克，盐4克，酵母5克，黄油15克，淡奶油200克，糖20克

方法：

1.先来准备好所需要的食材，黄油室温软化，

2.面包材料部分除黄油外，全部投入厨师机里揉成面团，再把软化好的黄油放入面团一起揉至扩展阶段，

3.取出揉好的面团，平均分割成6等份，滚圆松弛15分钟，

4.取出一个面才，擀成牛舌状从上向下卷起，整形成梭子状，

5.全部做好放到不粘烤盘里，38度发酵30分钟至1.5倍大，

6.烤箱预热，上下火中层，上火180度，下火190度，烤22分钟，

7.面包烤好后取出晾凉，从中间切开备用，淡奶油加糖打发至出现小尖钩，选合适的裱花嘴将打发好的奶油装入裱花袋，

8.将奶油挤到面包中间，快来品尝吧。

石榴小语：

烤箱温度和时间仅供参考。

这样的小面包做早餐也很不错，当然也可以在中间夹上生菜火腿和鸡蛋，总之搭配多多，营养又美味，快来试试吧。