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“蓝朋友”的新年胃动力

新春佳节到,美食享不停。在新春佳节,阖家欢乐的时刻,一份热气腾腾的饭菜,不仅能填满饥饿的胃,更能抚慰“蓝朋友”的心,锡林郭勒盟森林消防支队西乌旗大队白音乌拉中队春节期间伙食保障很“到胃”,让我们一起感受一波“蓝朋友”的的真正“食”力。
在春节前夕,中队提前筹划,积极组织司务长、炊事员和消防员代表召开经济民主会,结合问卷调查结果,共同研究制订食谱,按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂、饮食求平衡”的原则,尽量满足不同地域消防员的不同口味。在菜品制作上,采取炒炖结合、凉热搭配的方法,粗粮细做、细粮精做,并重点在小菜、调料、副食上下功夫,确保春节期间大家能在饮食上感受到这个大家庭的温暖,缓解消防救援人员的“思家”情绪。


“唇齿留香的番茄牛腩、口感饱满的红烧鸡腿、外酥里嫩的南瓜饼,还有各式各样秀色可餐的饭菜……营养均衡、荤素搭配、色香味俱全的美食好不丰盛,让人胃口大开。”“现在好多人都说想减肥,但是进了食堂就控制不住自己的嘴了!”消防员刘乔治满足地说。

伙食上保障到“胃”,不仅让大家吃出了好心情、吃出了战斗力,也吃出了幸福感,消除了思家情绪,更让大家在每天战备值班中元气满满、活力四射,为新一年各项工作的开展打下了良好的后勤保障基础。

杨志勇

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