清晨7点的阳光照耀大地

叫醒你的或许不是梦想

而是肚子发出咕噜咕噜的饥饿声

早餐搭子多多多多多

到底吃点什么好呢？

近日

来自白俄罗斯的

“内蒙古媳妇”瓦列丽娅

因来内蒙古生活后的早餐变化

引发网友讨论

瓦列丽娅来内蒙古后

早餐到底发生了怎样的变化呢？

↓↓↓

来内蒙古前

她优雅地吃“黑咖啡+巧克力”

来内蒙古后

她优（大）雅（口）地吃

“奶茶+羊肉”

她彻底被内蒙古早餐搭子圈粉

网友也纷纷评论

解锁新吃法

说起

炒米

小小一碗并不起眼

却是经过浸泡、水煮

炒制、去壳等工序

才制作而成的

其中蕴含高膳食纤维

是内蒙古喝奶茶、吃酸奶

必不可少的搭子

我们内蒙古的奶茶也不一般

没有高糖 而是咸口

利用上好的砖茶

需要用力砸开的那种

下水煮出茶汤

加上咸盐和酥油

再倒入刚挤出来的牛奶

熬制几分钟

香气溢满屋子

滤出茶梗

热气腾腾、无添加的奶茶出锅了

你可以就这样喝上一大口

也可以加上牛肉干、奶皮、奶豆腐

或者拌上几小勺炒米

一口下去

身体热乎乎的

也有网友直呼内蒙古的早点真硬

来，跟我读

硬（nìng）早点

这才哪到哪？

网友喊来其他内蒙古早餐搭子出战

这不

瓦列丽娅又双双叒叒尝试起来

吃烧麦怎么能少了牛舌焙子？

胡麻油配面粉

在酵母的作用下

历经200℃左右高温烤制

一个香酥可口的牛舌焙子

新鲜出炉了

将牛舌焙子从中间掰开

形成口袋状

里面塞上2~3个烧麦

一口咬下去

汤汁溢满焙子

你就吃吧

一吃一个不吱声

而且管饱、顶饿哦

不够吃的朋友们

还可以加上一碗羊杂碎

要知道

羊杂碎中的羊杂

也大有来头

得是来自四子王旗乌兰花镇的羊杂

才最正宗

这是为什么呢？

四子王旗拥有3214万亩天然牧场

大陆性季风气候

给草场带来了丰沛的降水与日照

草长势茂盛 产量高

羊儿吃得饱 吃得好

自然体格健壮 肉质紧实

膻味还小

众吃货们看到这儿

都要说声好好好

净说内蒙古西部区的早餐了

东部区人民表示不服

赤峰对夹应该有一席之地

“哈达火烧”配上熏猪肉

别提多好吃了

什么是哈达火烧？

用猪油+水碱面以及糖和盐等调料

鞣制而成圆圆圆形面团

再用火烤熟

最早出现在赤峰市哈达街上

由此得名

嚼起来焦香四溢 香酥脆口

通辽抻面

开启通辽人一天的日常

街头林立的抻面馆

凌晨4点就亮起了灯

猪大骨炖煮熬汤的香气

飘满街道

抻面馆在6点就能迎来第一波客人

细条、毛细、加宽、加粗等

十几种抻面面条任君选择

趁热吃上一碗面

就（搭配）上几块大骨头

一盘小咸菜

就两个字：带劲

库伦荞麦饸饹面百吃不厌

与兰州拉面、山西刀削面

称为“面食三绝”

在科尔沁城区街头

走进一家库伦荞麦饸饹面馆

就能听见人们低头“吸溜”面条

长条桌上坐着三两家人好友

唠家常+一碗面

蒸腾起暖暖的烟火气

内蒙古的早餐搭子

奔奔先跟您分享到这儿

早餐是一座城打开一天的方式

更是承载着一方水土的民俗与文化

人间烟火气

最抚凡人心

元气满满的一天

让我们从一顿早餐开始吧

来源：奔腾融媒