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@图虫创意
众所周知,浙游君不喜欢在家闲着。
凭着说走咱就走就原则,这次在家门口又挖到了一座好吃的小县城——丽水缙云!
她地处浙南腹地,从杭州出发高铁仅需1个半小时,曾连续四年入选“中国百佳深呼吸小城”。
她是全国唯一以轩辕黄帝的名号命名的县,人口仅有47万,为4A级景区城,被《中国国家地理》、CCTV接连翻牌……不仅有着浓厚的历史沉淀,还是个仙气十足的隐居之地。
@小卢澄子
她坐拥距今1300多年历史的古城,独具烟火气的老城区,任谁随便一拍就是童年记忆里的胶片。
除了历史和仙侠,缙云还是一座极其低调的市井小吃帝国。
凭借缙云烧饼火出圈,承载了远不止烧饼这么简单的美食盛宴,南乡馒头,小馄饨、敲肉羹、豆腐泡、角干饼、缙云麻鸭、红烧溪鱼、芥菜饭、牛血汤、豆腐丸……
每一道都是本地老饕们不能拒绝的碳水炸弹,甚至已经是刻进DNA的缙云味道了。浙游君特地为大家搜罗了一份美食清单,快一起来打卡吧!
缙云人的早餐
少不了烧饼小馄饨敲肉羹
/缙云烧饼/
"炉传三百世,饼香五千年。"
相传这是古时轩辕帝饿了随便抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃,后来百姓用陶土模仿黄帝制造陶炉,烧烤面团以食用就是如今的缙云烧饼。
就算你真的没吃过缙云烧饼,也总会在自家楼下见过缙云烧饼的招牌。作为缙云最广为人知的国家级非遗美食,几度被央视镜头所收录。
而且在《亲爱的,热爱的》里,就连多金霸总韩商言都为了这一口亲自开车去吃,可见这个烧饼它是真的香啊!