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重庆潼南川渝邀客: 五一将至,“全虾宴”“蔬菜宴”让味蕾尽享假期!

日期: 来源:潼南融媒体收集编辑:潼南融媒体

“太惊喜了!原来小龙虾还能做出这么多种口味!”4月26日,在“欢乐五一 郊游潼南”旅游推介会现场,来自四川成都的邓女士品尝着全虾宴,直言不虚此行。

虾肉紧实细腻,个个都有巴掌大的油焖虾,口感咸甜满口回香的酱香虾,香辣过瘾的口味虾……随着二十余种口味的小龙虾轮番上场,令在场嘉宾大开眼界的同时,诱人的香气也引燃了大家的味蕾。

记者从推介会上获悉,五一期间,潼南将举办“只有您吃不到的味道”小龙虾节,届时将举行小龙虾垂钓赛、烹饪赛、吃剥赛等十余个趣味争霸赛,评选“十大虾王”,百家餐饮门店开展百桌龙虾啤酒派送,提供芝士、蒜蓉、油辣小龙虾等二十种新吃法,味道鲜香,真正做到店店有虾、店店不同。

“这一道叫冰菜,因菜叶表面有一层颗粒状结晶而得名;这道菜是紫芦笋,多汁、微甜, 质地细嫩,纤维量也较少, 生吃的口感极佳;油麦菜,玻璃生菜,口感清脆爽口,叶叶翠绿光鲜……”除了麻辣鲜香的小龙虾“全虾宴”,主打“生态”“有机”的潼南特色蔬菜宴更是让现场嘉宾领略了潼南“西部绿色菜都”的风采。

“生态”系列的生态石斛苗、生态养生菜、生态青裙菜、生态面条菜,“有机”相关的有机人参苗、有机红甜菜、有机满堂红……

“一桌蔬菜配上一小碗酱料,现涮现吃,菜品新鲜特别,这体验更是特别!”“这些菜名,或典雅别致,或意趣盎然,或充满生活气息。”嘉宾们纷纷表示,光看菜名也能“涨知识”。

蔬菜宴上,人参苗、石斛苗、藏红花苗等数十种珍稀蔬菜鲜美可口,麻辣、鲜甜、生熟间搭特色吃法调和多样味蕾,食药同源、无土培育等康养科技赋能让假期享受大餐之余更加健康。

“五一打算去看看双江古镇,再去吃吃蔬菜宴和太安鱼,玩得尽兴些。”在推介会上听了潼南旅游全攻略后,邓女士也满怀期待的计划着和小姐妹的五一假期。

全媒体记者 徐明鸣 王浪

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