红辣椒餐馆在有“中国金州”之称的黔西南州首府兴义市应该算是很有特色的一家馆子了吧。黔西南州少数民族以布依族为主，而红辣椒餐馆是为数不多的以布依风味为主的大型餐馆。当然，辣椒本身也是兴义人的所爱。手机拍摄/黄华

红辣椒餐馆门口的巨型图案没理解是什么含义，似乎是布依族图腾类的形象。手机拍摄/黄华

红辣椒餐馆楼上的每个包间都有名字，有的是以兴义市某处村落为包间名字，像这个包间就叫冷洞村。手机拍摄/黄华

冷洞村包间里的景象，往外看是正在大兴土木的兴义新城区。手机拍摄/黄华

红辣椒餐馆包间外墙以少数民族风情的木质装饰为主。手机拍摄/黄华

红辣椒餐馆菜品的特点是，以当地食材为主，配菜方式独特，偏酸偏辣。五色米饭，油涮牛肉等，都是非常有地方特色的美食。手机拍摄/黄华

据说兴义人喝酒比较厉害，像这种敬酒法，敬酒者边唱民歌边给喝酒者口中直接灌酒，喝酒者不能触碰酒杯否则要罚酒，直到敬酒者歌唱完才会停止给喝酒者灌酒。这种敬酒法真是太热情又太“残酷”，哈哈哈，我绝对不敢尝试。手机拍摄/黄华