日期:
来源:上海奉贤收集编辑:上海奉贤
山楂粥,有“世间第一补”之美称,适用于血瘀引起的痛经。山楂粥酸甜‚不宜空腹食用,7~10天为一疗程,慢性脾胃虚弱的病人不宜选用。
山楂粥
1
食材
山楂30~40g‚或鲜山楂60g‚粳米 100g‚红糖10g
2
做法
将山楂倒入砂锅炖10分钟;
倒去山楂渣,滤出浓汁;
加入粳米、山楂汁熬煮;
加红糖熬至浓稠即可。
3
功效
山楂:性温无毒‚开胃消食‚化滞消积‚活血化瘀,含有大量维生素C和酸性物质,以及具有收缩子宫、易使宫腔内的血块排出、促进产后子宫复原的功效;
粳米:是大米的一种,粳米所含人体必需氨基酸,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分;
红糖:暖胃、补脾、益气血、温经。