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一种味道一份传承,《听说很好吃3》匠心诠释“传家菜”

日期: 来源:浙江卫视收集编辑:浙江卫视

美味的传承, 不仅是精益求精的刀工技法, 更是代代相传的美食文化记忆。上周六,由老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃3》第四期在浙江卫视与Z视介客户端播出。“好吃联盟”携手“好吃提案人”一起见证美食映照下一脉相承的热爱。

这一份传承的力量,也让节目热度持续走高。截至第四期,节目全网热搜累计上榜634个,相关话题总阅读量超23.8亿,短视频播放量累计达57.2亿。网友纷纷留言表示“不论是女排精神还是厨房美味的传承,都让人感动!”

杨迪创意提案引发“黑暗料理”盘点

李汶翰讲述思乡之情获共鸣

作为节目的“搞笑担当”,杨迪在创意秀环节将食材牛蛙搬上了舞台,调皮欢快的曲调搭配童趣满满的舞蹈,为舞台赋予了不少欢乐。

但令人意想不到的是,杨迪的“牛蛙美食”提案引发了现场关于“黑暗料理”的讨论。于文文分享云南“百虫宴”令杨颖频频摇头;惠若琪科普“活珠子”与“毛鸡蛋”的区别,让“好吃联盟”纷纷戴上了“痛苦面具”。

美食不仅带来快乐,更能寄托思念。作为地道的杭州人,李汶翰用一首甜而不腻的《想你》,唱出了对家乡美味五花肉的想念,同时引发了网友的共鸣“离家的人最怀念那一口家的味道”。

“一口宝塔肉”传承经典美味

“一食多吃”创意菜解锁美食“双重奏

一种味道,一份传承。在提案时,惠若琪分享了从父母辈开始对排球一脉相承的热爱,也讲述了努力拼搏、永不言败的“女排精神”在一代代队员中的传承,鼓舞了无数网友。此次,她便用“传承美食”提案,为大厨们出了道难题。

面对这一提案,大厨们也展现出美食中传承的力量。夏天将师傅的做菜理念融入菜品,羊汤肥美鲜香的口感令张含韵直呼“像去了草原”;张志成将妈妈亲手调制的糖醋排骨带上舞台,完美契合主题;程郁则带来学厨生涯的第一道菜“宝塔肉”,这道创下一亿销售额的“金牌肉”一上桌便惊艳全场,“薄而不断”的刀工更让大家感叹“有传承的精髓”。

另一边,借双面舞台展现出多面自我的于文文,让“一食多吃”提案成功落地。夏天将虾泥制作的虾面与虾榄煲制成汤,解锁了虾的两种吃法;郭科则以扇贝丸与溏心瑶柱搭配工艺丰富的汤头,鲜到让范丞丞现场“端碗闷”;张志成利用花胶及素鱼翅制作的春卷点缀芝士碎,酥脆的卷皮下,浓香的鱼翅喷薄欲出,令“好吃联盟”吃到根本停不下来。

本周,“好吃挚友”李晨与“好吃提案人”马天宇、姜贞羽、尹浩宇的到来又将解锁怎样的美食体验?锁定本周六20:20浙江卫视、20:50在Z视介客户端的《听说很好吃》,一起探寻奇妙美食世界!

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