特殊时期，建议多给家人吃它，润肺去燥，增强免疫身体棒，别错过！

最近这个特殊时期，增强身体免疫，提高身体素能，让身体棒棒哒才是最重要的，那么饮食就尤为重要了。对于喜欢鼓捣吃的人来说，更要好好研究一下，不仅仅是吃得好，还要吃得有营养才可以。那么今天要同大家分享一款美食，也是我们小时候的味道，它就是地瓜干，有些地方也叫红薯，它含有丰富的腋 纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等丰富的微量元素，可以更好的促进人体脑细胞和分泌激素的活性，提高机体免疫能力，此外，红薯中的粘蛋白还可以增加动脉血管壁的弹性，可以更好的防治便秘、润肺去燥、强身益寿。

今天我们就用它来制作一款超级简单的小零食，操作特别容易，一学就会，建议大家不妨多做给家人吃它，别错过哟。

下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，整个操作过程也非常简单，即使你是厨房小白，也可以轻松搞定，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来吧，而且自己做得更健康卫生，吃得也更美味，学会再也不用出去买着吃了，特别是看着家人吃得特别开心，自己的满足感也是超级爆棚。

【自制地瓜干】

食材用料：地瓜（也叫红薯）适量

制作过程：

1、今天要用到的主食材，红薯也叫地瓜，我这次买的是蜜薯，这种地瓜甜度更高，而且煮好后更软烂，如图所示。

2、将准备好的红薯清洗干净，如图所示。

3、清洗干净的红薯放入提前放好冷水的蒸锅中，如图所示。

4，将其开启大火进行蒸制熟烂即可，如图所示。

5、将蒸好的红薯去皮，切成厚片，如图所示。

6、切好的厚片红薯分别摆放到蒸蓖上，放入阳光下晒制，如图所示。

7、阳光真好，一面晒得明显不是特别湿润状态时，可以翻面继续晾晒，如图所示。

8、第二天继续晒，纯靠阳光晒制的话，就耐心等待即可，如图所示。

9、中途记得翻面来晾晒，这是第四天晾晒的状态，已经可以了，如图所示。

10、将其晾晒至表面不粘手，有韧性，还不很硬即可，如图所示。

11、来看看近图，果脯的状态，纯自然红薯干呦！

【小贴士】：

1、自己晾晒地瓜干，最好选择那种蒸好后特别软烂的地瓜，这样晒好后的地瓜干特别有韧性，会口感更好吃。

2、不用太阳自然晾晒的话，也可以选择烤箱来进行低温烘烤，那样成品制作出来的速度会更快。

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