食材：馄饨 鸡蛋
做法：
1、首先把元气满满的馄饨摆个漂亮的造型，沿碗边淋入提前划散的鸡蛋液，蒸锅上汽后放入锅中扣盖焖十分钟
2、趁这会功夫，我们来调配一碗灵魂料汁。空碗中放蒜末、小米辣、白芝麻、葱花，一勺滚烫的热油激发出香味，生抽调味，一丢丢芝麻香油搅拌均匀，一碗好吃的蘸料就调好了，此时已经满屋飘香了。这样做的爆蛋馄饨，不管是站着吃还是直接吃，小孩都喜欢到舔盘子
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来源：清北美食