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来源：洛阳日报收集编辑：洛阳日报
祭拜食祖伊尹，传承饮食文化。昨日上午，备受关注的中国·洛阳第十二届伊尹祭拜大典暨第六届老雒阳浆面条民间高手大赛颁奖典礼在老雒阳水席举行，（如图）来自国内的百余名烹饪大师、名厨参加了活动。
据了解，由洛阳市总工会、洛阳市商务局、河洛文化生态保护发展中心等主办的本届浆面条民间高手大赛，旨在做大做强洛阳特色餐饮产业，提升“洛阳味道”的品牌影响力，更好地发挥餐饮业在繁荣市场、拉动消费、扩大就业方面的作用。
在昨天的浆面条民间高手大赛颁奖典礼现场，还举行了伊尹祭拜大典、“品尝爱心浆面条，传承千年洛阳味”等活动。
据记载，伊尹是烹饪界公认的圣祖，他为我国的烹饪技术积累了丰富的实践经验，更为我国的烹饪学奠定了理论基础。
通过多届伊尹祭拜大典，老雒阳先后接待了数万名海内外远道而来的祭拜人士，表达了对中华烹饪食祖的尊崇之情，提升了洛阳伊尹祭拜大典的文化品位和社会影响力，并将其打造成了洛阳对外宣传的一张名片。
洛报融媒记者 尹红磊 文/图
来源：洛阳晚报