夏秋之交，雨水充沛，出门时常逢雨。

尤其晚间，暴雨突袭，来得快去得快，一阵酣畅淋漓的冷雨过后，地面温度倒是降了几分，出门遛弯儿，纵使黑夜也能瞧见几丝游云。

走着走着，肚子叫了，推着“鬼饮食”的小摊突然出现在面前，在雨后的凌晨投喂着游荡在街区的夜猫子。

吃着吃着，或许又下了一场雨，支起的桌椅板凳又马上搭起油布遮雨，嘴里不空、手忙脚乱，在清醒的凌晨，倒也快乐。

游摊鬼饮食，有名字，且能在地图上找到坐标的，老板多半是有点本事在身上的。

这家三友路卤肉面，光是点评网上收录的时间就有10年，有人考证，老板曾经推着车在网吧门口做生意，后来搬到了三友路沙河的桥头这里。

不过纵使有了具体的坐标，身为游摊，它还是有一定的不确定性。

第一次吃这家店，是去年五月的一场夜雨后，有显眼包晒了它家的面，刚好路过三友路，竟然就遇到了老板三轮车。

凌晨1点，排面很大，小桌子小板凳支在街边，很长一串，这场面，纵使刚饱餐一顿，也忍不住喊了一碗。

晚春的午夜，河岸有树，树下有风，风中路灯光束闪烁，感觉好像在沉睡的城市里偷了一点时间。闻着卤肉面的味道，听着拼桌的人嗦面的声音，特别安心和治愈。

最近又去过几次，小车车从桥的那头开到了这头，在曲水路和三友路的岔口上。

神奇的是，地图上的位置很快就跟着更新了，我猜这背后的执行力一定属于心心相印的食客。

宣称每天晚上8点半出摊，其实也不太准确，有天从地铁口出来，7点过，天还很亮，吃面的人都在树下打堆堆了。

他家面有好几种，卤肉面最出名，10元1两，12元2两。

卤肉放在案板上，现切现卖，老板每下刀就是一片，厚度适中，肥瘦参半，放在备好的汤料碗里，惊起一汪油花儿。

面一出锅，带着热气入碗，吼声就来了。

老板娘话少，但记性却是公认的好，众人吃面，人多嘴杂，她总能在人群中精准定位，陌生面孔、回头客，口味不同，但凡下单，记得清清楚楚。

喊的1两，份量却很大，面煮得偏硬，卤肉新鲜，不咸口，默认加菜叶子这个操作很良心。味道有点像小时候在场镇上吃到的，虽然没必要专程一趟，但主打一个连汤喝干，胀得舒适。

最近去，旁边还有一家串串在摆摊子，试了一次，火锅粉味道还行，其他就没有那么出彩了，但和卤肉面搭在一起，也算是丰富的一餐。

夜深时分，每次碰见三友路卤肉面，总是会看见很多出租车和网约车，看来，这里不仅属于夜间觅食的居民，还是司机师傅们在黑夜里的一碗“还魂面”。

三友路卤肉面