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美食 第3639页

舌尖叙事为何久盛不衰

作者:中国传媒大学戏剧影视学院副教授、博士 杨洪涛 近日,由陈晓卿担纲的《风味人间》寻味而来。这部人文美食纪录片承续着中国人的美食版图,连接起世界各地的风味佳肴。从大漠

吃五花肉对身体有哪些好处呢

一、补肾养血 五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血; 二、润燥 五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产; 三、补充蛋白质 五花

详解|“干红”与“干白”

“干红”&“干白” 已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识。

每周菜谱|十道最经典的川菜做法

菜就是有一种魔力,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾~炒鸡喜欢吃川菜,你们呢? 一、酸辣炒蟹 主料:毛蟹2只 辅料:酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝

云南味道—舌尖上的粑粑宴

粑粑,是一种在云南比较受欢迎的小吃,有的地方则称为“饵块”。云南的粑粑考究的就是配料,可根据当地人的口味制作配料,味道很丰富。这次的第四届云南名特色小吃暨民族饮食文化节