10款大厨创新菜品，带来新思路！
1、香辣秋刀鱼 制法： 把秋刀鱼宰杀治净，纳盆加盐、料酒和姜葱腌入味后，下入油锅炸至干香，倒出来沥油。 锅入红油，下干辣椒节、花椒、香油、鸡精、味精和芝麻炒香后，再把炸好
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闽南海鲜时令表！老漳州人教你从1月吃到12月！
在漳州人的饭桌上 永远都不会缺少那道菜 海 鲜 漳州人吃海鲜最讲究的是鲜 食材的新鲜盖过所有的一切 不同的海鲜生长周期不同 一年中最肥美的时候也不同 小编现在
桃子是“天下第一果”，但医生曾多次提醒：这2种人一口都别多碰
桃子到现在已经有3000多年的历史了，同时它也是秋天人们经常食用的一种水果，因为它酸甜的口感深受人们的喜爱，尤其是在饥饿的时候，吃个桃子还能够解饱，它还有着“天下第一桃”的美
鱼仔最简单美味的做法！我不会告诉你处理过程有多复杂的！
一直想知道墨鱼仔与金针菇会碰撞出怎样的火花！ 金针菇氨基酸的含量非常丰富。又有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的
每个地区都有属于自己的味道，东北是什么样呢？一起来看看
美食是个奇妙的东西，生气也想吃，开心也想吃，生气让你心情变好，开心时让你更加的开心，有时候甚至可以吃到幸福和温暖。世上美食千千万，不同城市不同风味，各有自己的特色，重庆有火锅，串
小炒凤凰辣味香干
小炒凤凰辣味香干 主料： 腊肉香干200克。 配料： 尖红椒100克、蒜茸25克、大蒜叶50克。 调料： 菜籽油100克、盐4克、味精5克、生抽10克、蒸鱼油5克、麻油15克。 制作：
芹菜的十种做法大全！秋季多有好处
芹菜里富含丰富的纤维素和维生素，并可起到降血压和降血脂的作用，还可以调节血糖和瘦身减肥，是一种既便宜又健康的蔬菜 1、芹菜炒香干 做法：锅中放适量油用小火把花椒煸香，然
食品安全科普宣传知识——食品安全五大要点
食品安全五大要点 1 （一）保持清洁 拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手；便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备；避免虫、鼠及其他动物进入厨房和
【实用】冷冻肉千万别用水泡，用这招立马解冻，跟新鲜肉一样美味！
日常生活中，我们常常会将一部分食物放入冰箱冷藏，以延长保存期限。但是你知道食物放冰箱冷冻要注意些什么吗？怎样合理地归类各种食品，才可以既环保又保鲜呢？冰冻的肉类该如何解冻
金边——好茶标配
在红茶圈中流行着一种说法：金边红茶才是好红茶。这话不假，周周认为这个规律不仅使用于红茶，也适用于普洱茶，不论生熟都如此。 什么是金边呢？其实说的是茶汤呈现的光泽度，茶汤中的
腐竹做法大全！这样做最好吃！
凉拌腐竹 原料：腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、小葱、盐、油、酱油、蚝油、醋 做法： 1. 腐竹用冷水浸泡，焯水，切成做备用，胡萝卜去皮切薄片；青瓜切薄片，泡椒切碎；葱切末； 2. 加油，
烹饪技巧之红烧菜的做法
红烧菜是家常烹饪常见菜，特别是红烧鱼和红烧肉，烹饪起来也简单方便。怎样做出色香味俱全的红烧鱼、红烧肉呢？袁昆爱美食和大家聊聊红烧菜的做法。 做红烧菜要注意几个要点： 鱼要
犒劳自己的最快方式！无敌霹雳快手盐焗虾
工作之余想做一道营养大菜犒劳自己却嫌工序太繁琐？这道简单易做的快手盐焗虾绝对让你满意！ 虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病
沸腾牛当家，牛杂砂锅煲吃出牛杂火锅的味道
沸腾牛当家 原料： 牛黄喉片100克，牛毛肚片100克，浆好的牛肉片100克，豆芽80克，金针菇80克，姜米、蒜米、鲜花椒、干辣椒节各少许。 调料： 豆瓣酱、火锅底料、辣椒粉、盐、酱油、鸡精
酸辣可口的浆水鱼鱼是怎么做，厨魂师傅告诉你它的诀窍是什么
陕西有名的小吃，家乡的味道无法割舍，浆水鱼鱼是一道著名的陕西传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西话叫"蛤蟆骨斗"，即小蝌蚪。 浆水鱼鱼一般有2种:玉米面和
刘邦、赵构和朱元璋，谁才是真正的美食家？
很多人都认为，一个志在天下的统治者一定不是一个对吃十分讲究的人，特点对于靠金戈铁马而赢得天下的开国皇帝来说更是如此。其实这太荒谬了，历史已经向我们证明，江山美食一
河南10道传统名菜、10大主题名宴发布！许昌人你吃过几样？
前方高能！ 这是一条看了会饿的微信…… 因为全是咱们河南最好吃的菜！ 9月10日上午 备受关注的“中国菜”在河南省黄河迎宾馆正式发布 34个地域菜系、340道地域经典名菜 273席
芦笋虾仁，颜值最高的营养搭配
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，芦笋有“蔬菜之王”的美称。芦笋虾仁，清嫩翠绿的芦笋，鲜滑微红的虾仁，经过简单的烹饪，就能将其纯粹清新的味道发挥到极致。 用料芦笋、鲜虾、葱