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美食 第7250页

解暑不如吃点“苦”!夏天必吃5道苦味养生菜

长夏漫漫,心烦、上火、食欲差等轮番上阵,搅乱你的生活。 俗话说,“夏日吃苦胜似进补”。此时,适当吃一些苦味食物,既能除湿消暑,又可提高食欲。 夏日“ ”胜似进补 中医认为,

补气养血的鸡汤,你真的做对了吗?

鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,因为中医认为,公鸡性属阳,温补作用较强,适合阳虚气弱患者食用,而高血压患者和癌症

众生皆苦,你是我最想吃的那一道美味!

民以食为天,食以味为先。不同的地域和风土人情孕育了不同的喜好。中国人的饮食习惯大致分为“南甜、北咸、东辣、西酸”,南甜的集中代表是在中国八大菜系之一的苏菜,苏菜中甜味

【满族美食】溥仪缘何发明了西红柿炒鸡蛋这道菜

撰稿:完颜大厨 1925年,末代皇帝溥仪寓居天津日租界,先住张园,后居静园。在日租界,溥仪的安全得以保障,他常常会见遗老遗少、外国政要,频频赏赐,花销很大。 在天津,溥仪养成了开

葡萄酒品鉴知识:闻酒识香

葡萄酒八成的味道都是从嗅觉得到的,香气极为复杂,品酒师或侍酒师能用灵敏的嗅觉从其中细小的气味提示判断出葡萄酒的产地、年份、品质重要资讯,有些是普世共通的标准如品

夏季里做这几道菜, 简单不流汗!

椒油炝拌莴笋 用料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量 做法: 1、莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮

晚上我做了这三道菜, 全家都说好吃!

酸豆角炒肉末 食材:酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。 做法: 1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉

10种冰淇淋的做法,让你清爽一夏!

夏天的温度是一天高过一天,每天开着空调呆在家里都不想出去。吃冰淇淋消暑是很多人的选择,今天家庭美食带来10种冰淇淋的做法,动手试试吧。 炸弹冰激凌 用料:动物性奶油250