夏令蔬菜上市高峰期,价格为何波动较大,呈现下跌趋势?

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进入六月份以后,各夏令蔬菜纷纷上市,关于菜价的高低,菜农较为关心,因为毕竟直接影响到收入!

但是,根据中国乡村之声《三农中国》的报道显示,随着夏令蔬菜的集中上市,蔬菜价格却呈现明显回落的趋势!不少品种的批发价、零售价一个月直接下降了一半左右!以贵州遵义汇川区的某农贸市场为例,从6月上旬开始,菜价逐步回落,四季豆由于大量上市,目前售价在4-5元/斤,比之前低了两元左右;

那么,为何菜价会有如此大的波动呢?

首先,进入6月之后,随着气温的逐渐升高,蔬菜储存期缩短,全国各地蔬菜都开始进入季节性下跌通道,一些叶类蔬菜下跌幅度较为明显;目前甘蓝产地价格跌至0.43元/斤,一个月内跌幅近四成;芹菜价格跌至1.17元/斤,跌了两成;

其次,气温的升高,也加快了蔬菜的生长速度,产量明显增加,市场供应量饱满,导致蔬菜价格下降迅速!例如茄子、西红柿,产地价格下跌幅度均在四成左右;

因此,综上,也是建议广大菜农,在原有销路的基础上,扩宽销路,变被动为主动,最好不要惜售,尽快出货!尤其是在夏天,天气炎热,蔬菜保鲜难度大,等待价格上涨会消耗更多成本,损失会更大!

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