2017年11月：成立
2018年1月：试营业
2019年2月：传出赴美IPO消息
2月28日，路透社引消息人士表示，瑞幸咖啡已经接触美国瑞信等三家投行准备上市的消息，高盛和摩根士丹利也在为瑞幸咖啡提供咨询。瑞幸官方没有回应。
来看看瑞幸2018年交出的答卷：
2019年，瑞幸咖啡将继续布局线下店，其目标是2019年新建门店2500家，年底门店总数超4500家。
这些疯狂的数据背后，存在很多质疑的声音。今天就围绕质疑最多的3个问题，来讨论一下瑞幸的逻辑。
（全文约1800字，读完约5分钟。）
第一，饼有多大？瑞幸瞄准的中国潜在咖啡市场究竟有多大？
第二，谁的嫁衣？瑞幸烧钱10亿培养用户习惯，是给自己打江山，还是在帮便利店做嫁衣？
第三，故事怎么讲？瑞幸持续烧钱，下一步要怎么走？
咖啡，现代城市白领续命必备。但国内的普及度，还远远不及海外。
从咖啡饮用总量来看，我国国内咖啡消费量近年来呈现快速增长趋势，2017年国内咖啡销量约为21.9万吨，2011年至2017年CAGR为35.1%。
（来源：鲸准研究院2018咖啡行业研究报告）
与日韩美三国相比而言，潜在市场巨大。但问题是，咖啡真的是13亿人的生意吗？其实最有可能接受这种饮品的，还是一二线城市，包含最新出炉的新一线，共45座城市。
（来源：鲸准研究院2018咖啡行业研究报告）
据《中国咖啡行业2017年生存报告》等相关数据显示，全国人均咖啡年消费低于5杯 ，北上广深一线城市城市也仅有20杯左右。
因此，中国有效的市场应该是存在于一二线城市，从人均每年20杯上升到跟日韩美国200杯左右更接近的水平。瑞幸对用户的疯狂补贴，就是要更快地培养这一人群，达到20-200杯的增长。
而采用的方式，与滴滴、美团、神州专车等如出一辙，通过优惠券的社交裂变，拉新获客。但不太一样的是，这在零售行业还是头一遭。所以，只有加大力度和速度圈地圈人，病毒传播，在用户心智中留下“首个国民咖啡”的头牌位置，这一战，稍微就稳一些了。
最近有篇很火的文章说，瑞幸的对手是便利店。这种分析很正常，因为瑞幸的定价正处于便利店咖啡和星巴克之间，受众很可能重合。再加上全家的湃客去年咖啡卖得很好，网点又多，风风火火说2019年要卖1亿杯咖啡，就像当年麦当劳豪言壮语要做咖啡，挑战星巴克一样。结果呢？
两者调性、定位、打法都相差甚远。
其一，便利店就是买便利的，早餐、饮料、关东煮小吃，便宜方便。
但就像麦当劳肯德基就是卖汉堡炸鸡的，咖啡做得再好、卖得再多，也不是咖啡馆，还是快餐店。瑞幸一上来就说要做咖啡，就天天喊着星巴克做对手，也是战略定位，一定要锁住了用户心智，而且要做咖啡的国民品牌。
其二，商业模式完全不同。
便利店是零售店开在前，获客在后；而瑞幸是互联网先获客，开店选址，很大程度基于用户数据（而由于团队搬的是神州专车的主要团队，可能最开始的500家店，也跟爱打专车的那群白领有些关联）。
而瑞幸一年时间拿下二十多座城，2019年要计划40城，完全是互联网的打法，跟滴滴快递Uber大战如出一辙。社交游戏裂变发补贴，没有对用户的预设，完全点对点进行购买、完成交付，这种模式在滴滴、ofo的出行领域完全不陌生，但在新零售，确实头一例。
如果这种从互联网渗透线下，资本快速轰炸的模式能够奏效，那可能之后被颠覆的传统行业就更多、更快了。而就咖啡市场而言，现在还处在培育市场、消费增长的红利期，还没到抢消费者的时候。
咖啡这种安慰剂，一杯、两杯，在国内可开发的潜力是很大的。而全家、KFC、麦当劳、星巴克、瑞幸咖啡，疯狂激进的补贴大战之后，差异化的定位才是关键。
另一方面，年初国内也做咖啡外卖的连咖啡关店30-40%，即400家店缩水120家左右。那剩下这些品牌中，只有瑞幸是土生土长，还有一群跟着神州专车成长起来、深谙互联网运营的团队，怎么打，拭目以待。
虽然2018年一战成名，但并不能说瑞幸的品牌定位是非常清晰的。
小鹿、小蓝杯、瑞幸，中文名字没有英文名好。
这一杯，谁不爱；小蓝杯，大梦想。
这些口号slogan也跟咖啡没有什么关系。
很多人在诟病瑞幸咖啡种类不多，品质口感一般。但我觉得这不是首要问题，因为产品线可以在建立品牌认知之后再去慢慢开发。就像星巴克的星冰乐、各种节日的新品，其实都是长期的增长引擎。只要占领市场，左手掌握用户偏好的数据，右手一支能打能玩的运营营销团队。产品目前标准化就行了。像星巴克为了保证口味的一致，基本过度烘焙，完全没有手冲咖啡保留下来的咖啡豆不同香味。因为首要解决的是“能不能喝到”的问题，其次才追求“更好更多样”。
但讲一个好故事却是目前的关键。星巴克讲社交，讲除去家庭、公司之外的“第三空间”。但瑞幸一个这么年轻的品牌，跟华尔街讲什么故事，决定了估值；跟中国消费者讲什么故事，决定了它的未来。
互联网切零售怎么走？怎么走进消费者心中？都是需要长久探索的问题。
“超级方法论”之后会跟进更多的瑞幸发展和分析，包括其他新兴的品牌，新出现的商业模式，欢迎关注留言和讨论。
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