推荐语：在国内水果连锁领域，百果园一直处于行业领先的位置。去年其营收突破100亿元大关，在全国范围内坐拥3600家门店，会员人数突破4000万。面对如此激烈的行业，百果园是如何突围的呢？
生鲜领域的大赢家
根据公开资料显示，百果园成为于2001年，早年间一直在南方一二线城市发展。从2014年开始，就进入了发展的快车道，短短一年时间，门店数量超过1000家。去年，百果园获得15亿元融资，资本和消费者都很看好。
有数据表明，从2016年开始，中国生鲜电商成交额每年以68%的速度增长。相比于传统电商行业，这是一个快车道，同时各路商家纷纷进入。从百果园到盒马、每日生鲜、多点等品牌，都得到了资本的青睐。
不过，正是由于市场竞争激烈，才让有的入局者损失惨重。在生鲜领域4000家电商中，只有4%的品牌可以实现营收平衡，88%的品牌都在持续亏损，剩下的7%在崩溃的边缘。只有那1%，才是生鲜领域的赢家。
百果园的崛起之路
百果园，自然是最后的大赢家之一。作为生鲜领域的头部品牌，百果园之所以能够取得今天的成功，和它在线上和线下的布局分不开关系。从2008年开始，百果园开始尝试线上销售模式，当年并购了一家小的线上品牌。
不得不说，百果园的眼光还是很独到的，早在10年前，就已经在线下布局了。有数据表明，在百果园如今的会员消费中，线上份额占到了20%，未来这个数字还将提升到30%左右。作为生鲜行业的先驱，百果园将线下和线上渠道融合的非常好。线下线上相融合
目前，百果园在线下拥有一体化门店3600家，在全国60多个城市开展业务。不久前，其开通了微信小程序，上线一年多来，用户数量突破1300万人，日活 用户超过50万。单日最高订单量超过60000个。
与此同时，百果园还积极布局社区团购，其中有一个名为一米鲜生活的品牌，正是其布局中高端事社区的品牌。在百果园内部，制定了一个计划，要在2020年将门店数量开到一万家，年营收突破400亿元。
只在去年，百果园就新开了1200家门店，且全部都是加盟店。一家百果园门店的开店成本为30万元，包括加盟费5万元，后期百果园会抽取3%的提成。水果配送方面，配送费用是由百果园独立承担的。在深圳，一家百果园门店的回本周期为18个月。
总结
不管对哪一个零售品牌来说，在2020年国内门店数量达到1万家、年营收400亿元，都是一个不小的挑战。至于能否完成这个问题，就要看百果园接下来的路要怎么走了。而对于这样一家生鲜品牌来说，产品自然是其核心。说了这么多，你有在百果园门店中买过水果吗？感觉怎么样？欢迎在留言区分享讨论。财富的变革和科技的发展，我将与你们同在!
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