1987年，达能第一次在中国成立了广州达能酸奶公司，开始了在中国市场的闯荡。在中国市场，达能很好的用了合纵连横这个战术，它的第一个目标就是光明。
1994年，光明开始与达能合作；1996年收购武汉东西湖啤酒54.2%的股权；2000年，达能收购197亿元乐百氏；2004年，达能收购梅林正广和饮用水有限公司50%股份；2006年，达能以持股22.18%的比例成为当时中国汇源集团的第二大股东；2006年，达能与蒙牛组建合资公司，今天的达能是蒙牛的第二大股东；2007年，达能欲并购娃哈哈未果……
2018年全球包装食品公司中达能排名第四，零售价值份额为1%。由于其在美国、俄罗斯和巴西的突出地位，该公司仍然是全球最大的乳品生产商，而在婴儿食品方面，该公司排名第二，仅次于Nestl，这得益于其在中国和印度尼西亚的强大地位。
2015-2018年，达能集团全球复合年增长率为3%，但其最大的地区西欧表现不佳。法国和西班牙仍然面临着挑战，达能的所有品牌，包括旗舰产品Actimel和Activia，都在亏损。由于人们认为酸奶是一种优质产品，在经济困难时期，巴西也遭受了下跌。然而，达能2020年的愿景是实现“强劲、盈利和可持续的增长”。事实上，如果继续在当前市场和类别中运营，2018-2021年的复合年增长率可能会达到5%，这表明达能目前的运营增长类别比历史时期更高。
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