(1)现有管理方式粗放,需要专业化管理
现阶段农批市场发展主要以外延扩大、数量扩张为主要特征,2016年我国农批市场总交易额达4.7万亿,交易总量8.5亿吨,整体规模继续扩张。然而在行业迅速发展的同时,农批市场发展的弊端逐步显露,多数批发市场仅具备产品集散、价格形成等基本功能,对手交易仍为主要的交易方式,收取摊位费是批发市场赖以生存的主要经济来源。市场基础设施环境较差,“脏、乱、差”现象普遍,配套功能不全,管理模式粗放,重收费轻管理,市场方为商家为客户提供的服务严重缺位,导致农产品流通效率低下,食品安全问题频发。
(2)行业亟需专业人才团队
批发市场的管理不同于传统行业的管理要求,市场管理涉及范围包括不限于:市场定位、建筑物流方案设计与优化、业态品类规划、商户服务、安全保卫、市场拓展、供应链管理等方方面面,对管理人员的要求日益提高。目前我国大多数批发市场基础设施及运营管理处在粗放管理阶段,市场人才队伍占比最多是保安、保洁、库管等基层服务人员,战略规划、运营管理、财务管控、市场推广等方面的专业人才非常匮乏,导致市场管理陷入恶性循环,整个产业发展的人才瓶颈问题十分严峻。
(3)社会发展要求农批市场模式转变
社会外部环境的变化对批发市场发展提出了更高的要求。农民要增收,希望批发市场提供便捷的销售通道和可靠的价格信息,以便能够生产适销对路的产品;消费者对食品安全质量安全日益关注,要求产品多元化、质量安全可靠;政府需要通过批发市场调控来维持农产品供求平衡和价格稳定,期待农批市场发挥农业流通主干网络的示范效应,提高流通行业的效率和质量。社会发展需要批发市场升级改造和功能提升,需要批发市场采用先进管理技术、运用技术创新,提高经营管理水平,最终实现现农批市场可持续发展。
(4)市场竞争激烈亟需运营管理提升
批发市场除内部发展饱受诟病之外,还面临着日益激烈的外部竞争环境。由于政府缺乏统一规划,市场建设者盲目扩张,导致大多数区域内批发市场容量过度饱和,市场与市场之间往往通过火拼抢占市场,新市场开业成功率低。上下游方面,下游客户逐渐规模化品牌化经营,对农产品品质要求提高,支付能力和溢价能力增强,甚至跨过批发市场直接与产地对接,严重违削弱了批发市场的地位。产地方面,优质基地成为稀缺资源,面临各个市场、下游规模客户等多种势力争夺。此外生鲜电商、新零售连锁企业等蓬勃发展,成为部分独立于农批存在的新兴力量,亦为批发市场发展带来严峻竞争考验。日益激烈的竞争环境下,批发市场亟需转变发展思路,提升运营管理和服务水平,成为具有竞争力的农产品流通主节点,否则其将面临功能被弱化甚至被替代的命运。
批发市场要实现可持续发展,需要管理提升、服务提升、品牌提升,最终还要走联合之路,专业之路。使批发市场真正意义上地做到所有权与经营权的分开,需要由专业的人来做专业的事。
随着批发市场行业的发展,以及大众对农产品及服务的不断提升,市场上已经衍生出了一批具有专业农批市场管理经验的专业公司。专业化管理公司能够为市场提供专业化、标准化、品牌化地连锁管理服务。对批发市场实行专业化委托管理能够带来诸多好处。
一是有利于管理权与所有权分离,促进批发市场形成现代企业治理结构,释放市场活力;二是专业农批管理公司进驻的不仅仅是运营团队和人力资源,更重要的是带来了丰富的商业资源、先进的经营理念和科学的管理方法;三是通过管理公司的理论培训和现场指导,有利于为农批市场所有者培养自己的经营管理团队,有利于市场的长远发展;四是管理公司是一个法人实体,能够承担法律责任,有利于协议的履行,并且市场的最终控制权和决定权仍然在所有者手中,避免了个人承包中可能出现的短期行为、掠夺性经营和损毁市场形象等短期经营行为;五是通过实行市场托管,提高开发能力,增强运营意识,提高管理水平,使市场人气、效益、管理和品牌价值快速提升,市场盈利能力增强,促进农批市场投融资与资本运作。
(1)专业的农批运营管理能力
我国批发市场种类多样,管理体制各异,发展阶段不一,内、外部环境也有所不同,因此要形成一种行之有效的市场管理模式不是一蹴而就的。专业的批发市场连锁管理公司,通过大量的批发市场实践管理经验,汇集和培训了大批市场管理精英,能够为批发市场积累和培养近成熟的市场管理及服务人员,通过专业化的培训,使整个批发市场管理逐渐进入良性循环的有机体。
(2) 现代化的跨界融合能力
批发市场的未来发展趋势一定是“弱交易强物流”,交易功能会被发达的互联网和金融服务从传统的批发市场中剥离出来,而线下的批发市场的发展重心更多地放在物流功能、仓储功能、加工功能、检验检疫功能、研发和培训功能以及其他的配套服务功能方面,这种新的行业变化趋势需要一个具备复合型能力的团队去引导和适应,团队需要具备现代化的服务精神,也需要能够在这种变化中有迅速拥抱变化的跨界整合能力,但原来在一个封闭市场里面以单一的场地服务为主要工作的团队是难以满足的。
(3)优秀的职业经理操守
作为一个专业委托管理团队,“受人之托,忠人之事”。除了具备很好的专业能力外,更重要的是需要有优秀的职业道德操守,不为了眼前的利益损害长期利益,不为了托管管对利益损害委托方股东权益,不为了市场少部分商户利益损害市场交易环境的可持续发展。

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