去年的倒春寒导致全国水果大面积的减产，特别是苹果减产一半， 而价格普遍增长2元左右，苹果价格一路高涨，老百姓大喊苹果吃不起的情绪。

但今年不是，2019年春季全国各产区苹果开花异常繁多，座果很好，加上气候温和。所以，2019年苹果产量将刷新历史高点，卖果难依旧是今年果农的难点。

近几日大量上市的晨阳，藤木苹果交易顺畅客商拿货积极性尚可，价格也维持在开始的高价位，通货价格1.5-2.2元/斤，但库存苹果整体交易清淡，采购商不多，基本以客商发货为主，随着时令水果的上市，明显进入了淡季，买卖僵持，有价无市。

陕西产区方面：产地近期苹果套袋陆续收尾，其中在陕北方面各地苹果套袋量较前年略有增加，个别乡镇因授粉不佳也略有减产，但总体产量大基本已成定局，库内价格稳定，但有价无市；

咸阳较少早熟青苹果上市，青嘎啦多在下月开始，今年各地嘎啦产量较多，预计收购价格偏高可能性较大。陕西产区少量早熟藤木一号已经上市，但因数量较少，交易不成规模。目前因西瓜桃子等水果影响价格低于果农预期。

山东产区方面：近期苹果走货量不大，各地冷库依旧以老客户发货为主，正值南方梅雨季节，苹果市场销量不大，多数前来补货的客商很少，短期价格看稳，南方预计过后，水果走货增加的可能性较大，来源果业信息网。山东库存好货价格仍有波动的可能性，今年苹果套袋量总体表现良好，除个别地区减产之外，稳产居多，本周套袋将逐步结束。

甘肃产区方面：产区苹果套袋逐步尾声，前期授粉不佳的产区今年套袋量较少，新挂果面积同样较多，整体普遍增产，庆阳各地套袋量多保持在一万三到一万五之间，个别减产的乡镇，在七八千左右的套袋量，平凉地区今年的套袋量较往年持平，今年库存货受客商支配，目前价格居高不下，短期产地个别冷库清库较难。

从果业信息网网友反馈看：山东产区苹果套袋数量有增有减。总体变化不大，但陕西北部黄土高原与甘肃东部新果树大面积挂果开始。产量将增加很多。（冰雹灾害频发但冰雹仅影响一两个村庄，对苹果整体基本忽略不计）

预估今年山西、陕西地区早熟苹果整体行情将会偏向较前几年价格上涨0.5元左右的一个区间。

受早熟苹果影响以及果农去年高价卖果的心理作用，再加上早熟苹果货量不多，期货投机者炒作，以及抢收优质果装礼品的现货商。前期红富士苹果开始下树价格依然会走高。但不会像去年价格行情。当苹果大面积下树，价格将会回归理性。

今年苹果价格行情高开高走，后期价格下跌。

我们来看看产区收货的几类客商：

第一种是由冷库老板、代办、贸易商组成的。这类人最大的特点就是可收可不收。由于连续多年存储亏损，导致对于苹果价格预期十分保守，不过由于早熟中熟采青果高价收购的事实形成，从原来的最多接受涨0.5元的涨幅，到现在的逐渐接受0.5元到1元的涨幅。但不会大量收。后期主要看价格再收。

第二种是自有渠道的商超、水果连锁店、自己有批发档口的果商、长期稳定跟下游合作的收购商。他们为维护产业链不得不收，不得不存。无论价格涨多高都要存，都要收，以维护下游渠道，和自己的正常销售终端，最多就是少收一点、随卖随收，或者从别处调货。

第三种是其他水果和现货的投机商。他们参与进来一起进行囤货收购。再苹果这么大产量的前提下，参与程度低。

第四种是果农。果农历来都是掉价了，拼命卖，生怕以后接着掉价，涨价了就惜售，每天拉一点点货出来，慢慢卖，随着今年价格的抬高，质量还不能把关严格，不然果农宁愿去卖给以稍微低的价格以通货的方式出售。

第五种这也是今年新增的期货投资人。无论是多头，还是空头，都会在产地收货，多头收货拉抬价格，空头收货准备盘面交割。

所以果农今年可以适当的选择长势良好的苹果早脱袋，早卖果，后期行情可以参考前年市场。

更多资讯搜索微信公众号“万果风云会”