5.10美圆！

5.15美圆！

5.20美圆！

5.20美圆，5.20美圆，5.20美圆成交！

科伦坡茶叶买卖所买卖场景

推开Ceylon Chamber of Co妹妹erce科伦坡茶叶买卖所二楼高海拔拍卖区的年夜门，一股告急而凝重的氛围劈面袭来。买卖所里此起彼伏，忽高忽低的喊价声从各个标的目的传来，到场竞拍的各至公司代表察看着全部拍卖市场的出价静态、茶叶富翁的购置趋向，正在手上的买卖单上写写划划，以规划接上去的每笔拍卖的预拍数目及预估价钱。

每一10秒钟，便会有一单茶叶成交；每一1次落槌，便代表有一吨茶叶成交；天天正在这里成交的笔数可打多少百单。这需求每一个竞拍者，提早做好充分的作业，不只是心思，更正在拍品的预估以及计谋安排上，方可正在短短多少秒钟的决议计划工夫内不失误。

茶叶买卖场景

茶叶买卖场景

科伦坡茶叶拍卖中间，建于1883年7月，是现今天下上最年夜的拍卖市场。近期占天下茶叶商业量的20%，达20万吨，居全世界之首，简直把持该国茶叶商业。斯里兰卡茶叶总产量居天下第3位，但因为其进口的茶叶占95％，以是它是天下上最年夜的茶叶进口国，而进口的茶叶中又有95％以上经过科伦坡茶叶拍卖市场成交。

科伦坡茶叶拍卖中间

买卖中间外的斑斓湖景

斯里兰卡的茶叶拍卖中间简直是消费商与商业商实现茶叶买卖的独一道路。拍卖会是茶叶买卖所每一周都要停止的一种常态化买卖体式格局。斯里兰卡境内600多家茶叶消费厂，茶厂正在每一个批次的茶叶实现消费后，会将该批次2kg的茶样给到broker，再由broker散发给协作的各个品牌公司的茶叶推销，各品牌的评茶师颠末对于茶样的品鉴后，依据本人的需要决议拍卖当天所要拍卖的目的价钱及数目。每一周二周三的拍卖现场，拍卖会将broker散发的各批次茶样逐次停止拍卖，各品牌的推销职员会正在拍卖会现场喊价，价高者患上。拍卖实现后的两周内，茶厂会将各个品牌所拍患上响应批次的茶叶辨别输送到买家指定的堆栈中。

等候拍卖的茶叶

拍卖这类体式格局是维系斯里兰卡茶叶价钱临时波动的一种生态零碎。市场化的调控机制，按捺了茶叶价钱年夜幅涨跌。而此中像立顿如许的茶叶品牌“年夜鳄”，也紧紧的捉住拍卖市场这一价钱杠杆，以近乎一半的成交量摆布着每一周的买卖年夜市。而这些拍卖市场上的年夜鳄们，除多少十年如一日的以惊人的推销量操控买卖市场外，也饰演着“天下差人”的脚色，保护着买卖市场的波动与各方好处的均衡。

外表看，拍卖决议了斯里兰卡茶叶的市场价钱以及供需干系，但毫不仅仅如斯，拍卖还深深影响着远正在年夜洋此岸的另外一个茶叶帝国，甚至全球的茶叶价钱。

提及茶叶帝国，大师会当机立断隧道出“中国”，但是另外一个茶叶帝国又是谁？印度？斯里兰卡？爪哇？切当的说，他们都没有是，印度、斯里兰卡茶，甚至爪哇，他们都曾经是这个茶叶帝国的海内茶叶消费基地，为这个帝国甚至天下络绎不绝输入茶叶，正在满意了帝国国生齿腹以外，也为该帝国发明了持续了两百多年多的巨额利润，但是这个帝国的疆土上，竟没有生产一片茶，吃茶品茗汗青也缺乏五百年。

大概大师曾经猜到，这个帝国便是日没有落帝国——英国。

正在英国，茶可当之有愧称之为国饮，各色茶铺、茶社、茶具、甚至茶舞都因茶应运而生，也由于英国人对于茶的喜欢，茶，这个时髦骄子，正在英国不断盛行了四百多年，耐久没有衰。法国为葡萄酒骄傲，德国为啤酒喝彩，而说到英国，大师城市皱起眉头，呈现满脑筋的fish chips（炸鱼薯条），但是英国人会很骄傲的通知你，他们有茶，他们是个因茶而文雅的国家。

但是这统统，正在17世纪并非如斯。1662年，中国茶跟着远嫁而来的葡萄牙公主凯瑟琳，以及其余来自西方的奇珍奇宝一同到达英国，从那一刻起，全部国家如着了魔普通沉沦上了茶。英国的茶叶的出口量正在1700年到1800年短短一百年工夫内暴增了25000%，18世纪末，英国仅伦敦一地就呈现了2000多个茶社，全平易近高低无没有吃茶品茗。皇室、贵族甚至布衣都爱品茗，茶叶的补贴及下战书茶的权益乃至被参加了家丁以及仆人的雇佣条约。

英国人不吝为了茶鼎力开展帆海奇迹，战胜了以前气力远逾越他们的葡萄牙、法国、荷兰等国，成为海上霸主，把握了美洲、印度的殖平易近权，只为了正在殖平易近地多赚些白银以到中国调换更多的茶叶。

飞剪船计划患上愈来愈窄，桅杆愈来愈高，船帆更宽更年夜，披荆斩棘，只为能早一天将新颖制出的中国茶叶到达英国售卖。仆从、蔗糖、喷鼻料、纺织品，一船一船正在美洲、非洲、远东幅员往复运输，只为利润最年夜化地赚回更多的白银，以购置更多的中国茶叶。

茶叶快剪船

但是这个茶叶第二帝国做了一件更加巨大的事——让茶叶走出中国，走向了天下，成为全世界化商品。

19世纪，当英国靠着动物学家几回到中国的”拜访进修”，英国顺遂获得了制茶的真经，并将中国茶树种正在印度试制。正在后期少量试制尝试研讨的铺垫下，短短多少年，印度茶叶生根抽芽，到达了年夜范围的开展。英国也很快将加工基地复制到其余殖中华民国 家。

1867年，从印度阿萨姆的茶叶莳植及制造身手被带到斯里兰卡，今后，茶树替换病逝世的咖啡树被年夜范围莳植正在斯里兰卡茶的疆土上。1873两箱23磅锡兰茶叶初次被运到伦敦茶叶拍卖中间，拍出了极高的价钱。斯里兰卡茶叶，自此呈现正在了天下眼前。当今，茶叶曾经是斯里兰卡三年夜农业经济支出之一，茶叶进口支出占天下进口支出总额的15%，全部茶财产占天下GDP的2%，间接及直接茶财产从业职员约200万人，占斯里兰卡总生齿10%。正在140年前种下的哪些茶树，给斯里兰卡带来了宏大的变革。

但是作为基本没有产茶，又对于茶有这宏大需要的英国，他用着完整差别于中国的办法来办理本人的海内茶叶基业。19世纪开端，印度、斯里兰卡、爪哇等国接踵开端年夜范围莳植茶叶，但是这些殖中华民国 家只为英国实现茶叶的莳植、采摘以及粗制工序。最为绝密的拼配，英国人从始至终仍放正在英邦本土实现。TWININGS, Whittard, Fortnum & Mason, Lipton每一个茶叶年夜牌都有本人绝密的茶叶拼配配方，各家的配方不单能够正在口感上制作差别，发明更丰厚、更有特征的茶叶种类，更让每一款拼配茶都有本人共同无可替换的特质。这让即使不茶叶莳植的英国，仍能坚持本人正在茶叶市场上的管辖位置。具记录，1988年，英国茶叶出口均价1841美圆/吨，而进口价超出跨越2.65倍，英国，靠着把握茶叶拼配来赚取茶叶价钱差额，将茶叶的终极售买价年夜年夜进步。如许的做法相沿至今。而能波动包管粗制茶叶质量及价钱的办法，即是茶叶的拍卖买卖轨制。

1837年始，天下第一个茶叶拍卖中间——伦敦茶叶拍卖市场于Mincing lane建立，便开端了英国人把握茶叶市场的百年远航。1839印度阿萨姆红茶正在该中间初次拍卖。二战以前，天下60%的茶叶都是正在英国的把持之下，并经过伦敦拍卖市场停止买卖。1861年，英国又正在印度北部的加尔各答树立茶叶拍卖中间，1883年，斯里兰卡的科伦坡设立茶叶拍卖中间。茶叶拍卖市场，能够说是天下茶叶需要与价钱涨落的晴雨表。直至昔日,印度、斯里兰卡、肯尼亚、印尼等产茶国，都接踵树立了茶叶拍卖市场。斯里兰卡有近95%的进口茶叶正在科伦坡拍卖市场成交，肯尼亚有70%的茶叶经过蒙巴萨拍卖中间进口，印度有快要65%的茶叶正在加尔各答等拍卖市场买卖。天下的茶叶价钱，仍用拍卖如许的方式持续了近两百年。茶叶拍卖，正在这近两百年间，很好的和谐了国内大批茶叶的订价及供需均衡，进步了财产的会合水平，包管这些茶叶基底的稳步运转，也包管了英国甚至天下茶叶市场的茶叶供给，为茶叶的全世界化带来了不成消逝的奉献。

斯里兰卡茶厂里在消费红茶